錦雞又名金雞,屬鳥綱雞形目、雉科、錦雞屬。是雉類中最為美麗漂亮的一種鳥類,也是我國獨(dú)有的珍貴品種。
錦雞素來被人們視為名貴山珍,具有較高觀賞和食用價(jià)值。經(jīng)過多年的研究與馴化,錦雞已實(shí)現(xiàn)了人工飼養(yǎng)及其繁衍,成為我國特有的,馳名于世的觀賞珍禽,又是難得的山珍野味,普受人們的喜愛。國內(nèi)市場少有上市,沿海城市每只商品錦雞價(jià)達(dá)150~300元,而將錦雞加工成標(biāo)本后,市場售價(jià)每只達(dá)1000元,因此發(fā)展錦雞養(yǎng)殖,填補(bǔ)市場空白,將是珍禽養(yǎng)殖業(yè)中又一新項(xiàng)目。
錦雞體型較山雞略小,雌雄異形異色,各有千秋。錦雞品種中有白腹錦雞和紅腹錦雞之分。白腹錦雞腹白如雪,顯示出一種淡雅清秀的姿態(tài),也叫銅雞.銀雞。紅腹錦雞則腹色金黃,濃妝艷抹,羽毛絢麗多彩,雍容華麗,更顯其嬌貴華麗,風(fēng)度翩翩迷人的風(fēng)采,是雉類中最美麗的鳥類。其頭上金黃色絲狀羽冠覆蓋頸后,后頸圍以金棕色扇狀羽形成披肩;上背濃綠,下背金黃,腰腹部羽毛更是艷紅奪目,走起路來煞是威武。特別是長達(dá)75厘米的漂亮尾羽,布滿桂黃色斑點(diǎn),七彩絢麗。在古代用來制成異常名貴的雉尾扇,只有公子皇孫才有資格享有。故有它制成裝飾與工藝美術(shù)品,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而且肉質(zhì)鮮美,全身可藥用,止血解毒,主治血痔、癰瘡、腫毒等。集觀賞、食用、藥用于一身,倍受人們青睞。
錦雞的生活習(xí)性與山雞基本相同。它屬雉科一種,故有著廣泛的適應(yīng)性。從我場引種的溫?zé)釒?a target="_blank">廣東省及寒冷地區(qū)新疆均養(yǎng)殖成功。隨著人工飼養(yǎng)的多代繁殖,錦雞的懼怕感明顯減少,能與飼養(yǎng)人員接近,表現(xiàn)出明顯的親和感。我場從90年代起經(jīng)多代繁育,繁殖率也逐代提高最多可達(dá)40多只。錦雞喜棲攀,善奔走。一般來說,人工飼養(yǎng)只要供給足夠的飼料、飲水、安靜的環(huán)境即可。