珍禽貴妃雞.由野生馴養(yǎng)而來(lái).原產(chǎn)于法國(guó)、英國(guó)、荷蘭等歐洲國(guó)家。是著名的觀(guān)賞與肉用珍禽，
而以外貌奇特和肉質(zhì)鮮美聞名全球。是昔日專(zhuān)供皇室享用的珍禽。之所以稱(chēng)為貴妃雞是由于其頭上有一華麗毛冠，猶如歐洲貴妃的帽子，更像我國(guó)古代皇妃的鳳冠，因而有貴妃雞、貴婦雞、皇家雞等美譽(yù)。
在1990年代中后期最早由民間引入中國(guó)，先后出現(xiàn)在廣州、福州、
北京、
重慶、深圳、
上海等大城市的動(dòng)物園和為數(shù)不多的珍禽場(chǎng)，多以觀(guān)賞為主，
也有作為珍禽野味在市場(chǎng)或高檔酒店偶而露面的.因稀有而珍貴， 因珍貴而供不應(yīng)求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，
到2000年止，全國(guó)的貴妃雞存欄總量一直徘徊在數(shù)千只范圍內(nèi)，更談不上對(duì)其深入研究、品種選育及開(kāi)發(fā)應(yīng)用了。
鑒于此.
廣東海洋大學(xué)家禽育種中心于2003年初引入英國(guó)的珍禽貴妃雞，并相繼成立了中國(guó)貴妃雞繁育研究中心，從此展開(kāi)了貴妃雞的相關(guān)研究和品種選育。到目前為止，先后承擔(dān)省市級(jí)科研項(xiàng)目4個(gè)，進(jìn)行了貴妃雞的專(zhuān)題研究36個(gè)，已取得l9個(gè)新成果，發(fā)表論文l6篇：特別是采用現(xiàn)代家禽育種技術(shù)結(jié)合分子遺傳標(biāo)記技術(shù).率先選育出世界上第一個(gè)珍禽野味貴妃雞商用配套系，這也是迄今為止國(guó)內(nèi)外惟一的珍禽貴妃雞商用配套系?，F(xiàn)將其主要特點(diǎn)、外貌特征、生物學(xué)特性、研究現(xiàn)狀及發(fā)展前景簡(jiǎn)介如下。
