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產(chǎn)品參數(shù):
型號:SZ-09B型酥餅機(jī)
電源(V):220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率:0.6kw
規(guī)格:10-280克/個
產(chǎn)量:2000-7200個/h
機(jī)重360kg
外形尺寸(mm):3100*600*1450mm
備注:兩段壓面
備注:酥餅成型機(jī)、全自動酥餅機(jī)
產(chǎn)品簡介:
1、二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經(jīng)過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
2、本全自動酥餅機(jī)生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調(diào)整、變更。
3、適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
配套推薦:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、餃子機(jī)、醒發(fā)箱等
廣州旭眾食品機(jī)械有限公司是國內(nèi)最大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,從臺灣、國外引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),結(jié)合中國的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是最適合我們中國大部分大中小型企業(yè)與想要創(chuàng)業(yè)的個體戶的機(jī)器,旭眾牌食品加工機(jī)械采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,機(jī)器結(jié)構(gòu)簡單,任何人在經(jīng)過師傅指導(dǎo)后均可熟練操作,機(jī)器價格實惠,維修方便,讓您用的放心,賺得輕松,讓您無后顧之憂。
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旭眾的承諾:
技術(shù)上:積極創(chuàng)新,力求高科技,高品位。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng),力爭卓越品質(zhì)。
管理上:追求國際化管理概念。
服務(wù)上:“客戶至上”的原則
旭眾人的宣言:我們每天追求進(jìn)步。
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云南鮮花餅的做法步驟
1. 餡料:將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的面粉混合拌勻即可
2. 酥皮:將面粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成面團(tuán),分成等分即可
3. 油皮:將面粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成面團(tuán),也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,像包包子一樣,讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮搟成皮,卷起,分割成面團(tuán)
6. 將餡料分成等份,放在面團(tuán)上
7. 將餡料包好,團(tuán)成團(tuán)
8. 碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在包好的面團(tuán)上
9. 烤箱預(yù)熱,150°中層烤30分鐘即可
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