ST-688全自動包子饅頭成型機
一、機器規(guī)格
型號
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ST-688全自動包子饅頭成型機
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機器尺寸 |
長1100 寬120 高170 |
產(chǎn)能 |
6000個/分鐘 |
電力 |
三相380v 7kw |
二、機器描述
1. ST-688包子饅頭成型主機
a.由主機、供餡機、獨立切刀座組成
b.增設(shè)緊急開關(guān)和開機蜂鳴器,提升操作安全
c.設(shè)有自動給油裝置,可增加切刀的使用壽命
d.采用卷起式成型,不破壞面性,保持手工風味
e.分離式餡料斗,更換餡料更方便,不費力氣
f.生產(chǎn)速度可隨時調(diào)整,保養(yǎng)簡便,清洗容易,符合國際食品衛(wèi)生標準
g.另外增加不同的成型配備可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,如刈包、阿拉棒、牛奶棒等
二、機器特性
1. 機身采用不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生
2. 采用電腦板控制,方便操作
3. 刀是點接觸,不是刀面接觸,可以減少摩擦.防止刀卡死現(xiàn)象
4. 刀可以避免現(xiàn)在行業(yè)中的切出來的產(chǎn)品上下簿的問題.
5. 切刀成型,是懸空刀成型模式,
6. 有上頂裝置,收口比較漂亮
7. 是融合了日本包餡機的優(yōu)點,對不同面皮攪拌力度差異化,可以滿足客戶對面坯的組織要求.
8吸取日本包餡機的多功能化, 可以另外加裝三重餡裝置(干粉裝置)、固形物裝置、二次成形等配備,通過更換不同模具可以做出不同糕點,及形狀各異包餡食品。
9.單機多用途,可以球狀成型、棒狀成型、連續(xù)棒狀成型,
10.設(shè)有灑粉裝置,防止面皮粘在輸送帶上
11.并有安全銷裝置,保護著機器比較重要的零件。
三、機器優(yōu)點
1.捏花座不銹鋼刀成型,不易磨損,經(jīng)久耐用
2. ST-320全自動壓面機
a.可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次,5s/次,
b.可調(diào)面皮厚度:0.8-1.8cm,每次最大壓面量15kg,
c.壓面團含水率:百分之38-50,
d.設(shè)自動灑粉系統(tǒng),可跟據(jù)面團調(diào)整灑粉量,
e.采用S型連續(xù)折疊輾壓,增加面團延展性及光澤度,
f.可增加面皮之筋性與組織的細密度
g.設(shè)安全防護欄和緊急安全開關(guān),提升操作安全
h..設(shè)壓克力窗,可隨時觀察壓面情況
3. ST-321分割整形臺
a.可設(shè)定面帶之寬度和厚度
b.采用電眼感應系統(tǒng),面皮輸送流暢
c.將面帶組織進一步擴展
d.可調(diào)整面帶的寬度和厚度,方便成型機操作
e.可保持面帶的一致,減少產(chǎn)品成型后的重量誤差
四、制品內(nèi)容
此系列非常適合生產(chǎn)饅頭、(素)肉包、菜包、刈包、豆沙包、小籠包、兔仔包、壽桃、山東饅頭、面龜、夾心面包、法國面包等包餡美食。
五、產(chǎn)品細節(jié)
公司介紹
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