旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備使用過程中容易出現(xiàn)的問題及解決方法
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是時尚火鍋店內(nèi)很流行的，無論多么先進(jìn)的設(shè)備都難
免不會出現(xiàn)一些小問題，我們的小編就來為大家說一些故障的解決辦法。
1、突然停轉(zhuǎn)。解決方法：查看下電源開關(guān)是不是跳閘。如果沒跳閘，不
要亂動，先把總電源開關(guān)拉下來，打開電機(jī)的柜子，看看電機(jī)有沒有燒。有沒有燒糊的味道，立刻聯(lián)系專
業(yè)售后人員解決。
2、荷葉片讓客戶摳出來或者掉下來。解決方法：斷掉電源，把掉下
來的荷葉片輕輕的放在鏈條的卡槽內(nèi)，輕輕一按，按進(jìn)去即可。
3、轉(zhuǎn)速突然加快或者變慢。解決辦法：按下變頻器的停止開關(guān)，重
新打開即可。
設(shè)備在使用的過程中一定要懂得愛惜，延長它的使用壽命，這樣才
可以有效的節(jié)約人力成本，提高顧客滿意度，增加經(jīng)營利潤。壹欣餐飲回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的質(zhì)量有什么保障
旋轉(zhuǎn)火鍋是現(xiàn)在新興起的一種餐飲方式，也是現(xiàn)在非常流行的，那你知道旋轉(zhuǎn)火鍋業(yè)未來的發(fā)展趨勢嗎？它的發(fā)展應(yīng)該是什么樣子的，下面就讓安丘東晟餐飲機(jī)械設(shè)備帶你來了解一下！
面對嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和難題，旋轉(zhuǎn)火鍋業(yè)的經(jīng)營者不是坐以待斃， 而是通過增加科技與文化含量、提升服務(wù).強(qiáng)化經(jīng)營管理等手段，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家， 千方百計(jì)地化解生產(chǎn)成本與企業(yè)利潤之間的矛盾，恢復(fù)消費(fèi)者信 心和欲望，使消費(fèi)者獲得超值享受，努力使火鍋業(yè)更好地發(fā)展，由 此初步形成了良好的發(fā)展趨勢。|
火鍋生產(chǎn)更趨機(jī)械化
機(jī)器加工將成為火鍋生產(chǎn)的重要手段和解決用工難、用工荒 的重要途徑，傳統(tǒng)的烹飪加工與食品生產(chǎn)相互滲透。如今，綿陽旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，各級政 府如郫縣安德鎮(zhèn)正在建設(shè)和完善“中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)”，許多川 味火鍋企業(yè)如海底撈、小天鶴、譚魚頭等也已經(jīng)開始建設(shè)或即將建 設(shè)大型物流配送中心，將原料的種植、養(yǎng)殖與采購、加工、倉儲、配 送等集為一體，機(jī)械化.規(guī)?；a(chǎn)在火鍋生產(chǎn)中所占的比重將會 越來越大。
火鍋產(chǎn)品和服務(wù)更趨兩極化
差異化與標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品共同發(fā)展，特別注重安全、綠色、生態(tài)
許多消費(fèi)者熱愛火鍋美食，卻又“喜新厭舊”，因此，火鍋企業(yè) 不得不通過借鑒和原料、技術(shù)的創(chuàng)新帶動火鍋品種的創(chuàng)新，創(chuàng)造差 ^化的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者個性化需要，防止其審美疲勞。如廣式 粥底.火鍋進(jìn)入四川以后，被借鑒、創(chuàng)新出了川式粥底.火鍋。另一方 面，消費(fèi)者對火鍋產(chǎn)品穩(wěn)定的品質(zhì)非?？粗?，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備價格，因此，為更好地保證 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、規(guī)范操作技術(shù)和流程，旋轉(zhuǎn)火鍋行業(yè)正逐步制定火 鍋烹飪技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，火鍋 企業(yè)將大力生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的產(chǎn)品。此外，由于消費(fèi)者對健康 飲食、安全的重視，促使旋轉(zhuǎn)火鍋企業(yè)通過政府監(jiān)管和自我完善， 越來越注重生產(chǎn)安全、綠色、生態(tài)的火鍋產(chǎn)品。目前，一些地方已經(jīng) 建立和正在完善市場準(zhǔn)入制、產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系。如成都， 在2010年建立了生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，開始實(shí)施果蔬菌 市場準(zhǔn)入。一些火鍋企業(yè)已開始引入HACCP管理，努力使危險(xiǎn)性 降到最.低限度直至消除，達(dá)到食品的安全、衛(wèi)生。
多層次、多方位服務(wù)并存。
400-6352-900
