微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理,在微波對竹筍作用時(shí),微波場會(huì)使細(xì)胞膜附近的電荷分布改變,導(dǎo)致膜功能障礙,使細(xì)胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞,使生物細(xì)胞的生長受到抑制,甚至停止生長或使之死亡。
微波竹筍殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、殺菌時(shí)間短。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘。
2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃,而由于微波固有的特性,采用微波殺菌時(shí),溫度一般在70—80℃。
3、保持竹筍原有的風(fēng)味。
4、不破壞竹筍的營養(yǎng)成分。
5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源,全不銹鋼制造,在生產(chǎn)的過程中,無廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。
6、全自動(dòng)化、流水線式作業(yè)。
7、勞動(dòng)強(qiáng)度低,只需要在進(jìn)料端、出料端各安排一個(gè)生產(chǎn)、操作工人即可。
山東濟(jì)南越弘微波設(shè)備
微波檳榔烘干膨化設(shè)備主要用于檳榔干果的烘干、膨化。烘干時(shí)間短、烘干速度快、膨化效果好。
檳榔果略小于雞蛋,果皮纖維質(zhì),內(nèi)含一粒種子,即檳榔子。胚乳堅(jiān)硬,具灰褐色斑點(diǎn)。由微波設(shè)備烘干膨化后的成品,形狀好,表面顏色好,質(zhì)堅(jiān)實(shí)。無枯心、破碎、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
微波檳榔烘干膨化設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
微波對物料加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo),內(nèi)外同時(shí)加熱,可在數(shù)秒鐘將物料溫度提高到數(shù)百度。同時(shí)由于物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,大大提高加熱質(zhì)量。
1、并且微波加熱不需要燃料,不需要鍋爐,無污染,無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境,也順應(yīng)了社會(huì)的節(jié)能減排要求。
2、時(shí)間短,速度快。
3、提高產(chǎn)品質(zhì)量。用微波烘干設(shè)備對物料進(jìn)行干燥烘干的同時(shí),還具有殺菌的效果。
4、環(huán)保、節(jié)能;
為確保每一臺設(shè)備都符合質(zhì)量要求,保持優(yōu)質(zhì)的品牌質(zhì)量,我們每道加工工序都經(jīng)全面檢測,并經(jīng)測試合格后方準(zhǔn)許組裝,設(shè)備組裝驗(yàn)收后經(jīng)全面測試調(diào)試合格方準(zhǔn)出廠。越弘長期提供免費(fèi)技術(shù)咨詢。
食品添加劑微波干燥殺菌設(shè)備主要用于酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等殺菌用。
微波食品添加劑干燥殺菌設(shè)備,濟(jì)南越弘微波
主要是通過微波能作用,利用微波殺菌的特性,將食品添加劑中的細(xì)菌殺死,以達(dá)到食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。
微波食品添加劑殺菌設(shè)備具有殺菌時(shí)間短,溫度低,不影響原有成分等特點(diǎn)。微波殺菌一般殺菌時(shí)間在3—5分鐘即可完成,殺菌時(shí)的溫度也比傳統(tǒng)的殺菌方法要低很多,傳統(tǒng)的殺菌溫度需要120℃以上,而微波殺菌的溫度只有70—80℃。由于微波殺菌設(shè)備時(shí)間短,溫度低,所以食品添加劑在微波殺菌的作用下,可很好地保持其原有的成分及風(fēng)味。
該設(shè)備采用全不銹鋼制造,車間生產(chǎn)環(huán)境友好,機(jī)械化程度高,設(shè)備操作簡單。設(shè)備產(chǎn)能大小、尺寸可根據(jù)客戶實(shí)際要求及場地要求來定制。