微波殺蟲滅菌設(shè)備是使食品、藥品中的蟲菌等微生物,受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,其體內(nèi)蛋白質(zhì)、生理活動(dòng)發(fā)生變異,導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到殺蟲、殺菌、保鮮的目的。
微波殺蟲滅菌設(shè)備可在低溫殺蟲,可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。與傳統(tǒng)高溫殺菌相比,具有速度快、均勻徹底等優(yōu)點(diǎn),并且設(shè)備不破壞物體原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感,深受客戶歡迎。
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食品行業(yè)微波烘干設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的各種食品微波烘干設(shè)備、焙烤和殺菌。如:調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、大豆,豆粕,油菜籽,茶籽,糧食,煙葉,藥材、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。微波烘干殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用食品行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)。
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