微波干燥滅菌機(jī)
棗產(chǎn)品的安全保鮮,是產(chǎn)品擁有市場(chǎng)的先決條件,如何有效的殺菌,延長棗產(chǎn)品的貨架期,是產(chǎn)品生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),目前已經(jīng)得到了廣泛的重視。
利用微波設(shè)備對(duì)棗進(jìn)行干燥殺菌等處理,就會(huì)起到很好的效果,其設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于:
1、時(shí)間短,速度快。
2、殺菌徹底。干燥、殺菌,防霉、殺蟲可同步進(jìn)行,縮短了工藝的流程。
3、產(chǎn)品質(zhì)量好。微波干燥殺菌后的棗產(chǎn)品,感觀好,口感佳,色澤鮮亮,能極大程度的保持了棗的有效營養(yǎng)成分,延長了產(chǎn)品的貨架期和保鮮期。
4、安全無害。幾乎無微波泄漏,沒有放射性殘留和有害氣體的排放。
5、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn),便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善了勞動(dòng)條件。
山東濟(jì)南越弘微波設(shè)備
越弘微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備通過利用微波加熱,適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn):堅(jiān)果由于有堅(jiān)硬的外殼,果肉較硬,烘風(fēng),烘炒等其它方法烘烤時(shí)由于火候難以掌握,需要低溫、長時(shí)間的烘烤。但長時(shí)間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營養(yǎng)成分,所以烘烤的堅(jiān)果質(zhì)量較差。
山東越弘微波公司生產(chǎn)的堅(jiān)果烘烤設(shè)備采用微波電磁場(chǎng)對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入堅(jiān)果的內(nèi)部,烘烤均勻,高效,膨化效果好。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
微波系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù):
①電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②微波工作頻率:2450±50MHz
③額定視在輸入功率:≤220KW
④微波輸出功率:160KW(可調(diào))
⑤環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
⑥微波饋入部位:腔體頂部饋入。饋口間隔離度:大于20db
⑦微波饋入駐波比:小于2(額定負(fù)載下)
⑧微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(風(fēng)冷)、變壓器(風(fēng)冷)。
⑨磁控管壽命:大于5000小時(shí)
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隧道式微波烘干設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域很廣,主要用于:食品,藥品,調(diào)味品,化工產(chǎn)品,木材,紙品等需要干燥的產(chǎn)品。物體吸收的微波轉(zhuǎn)化成熱量后,物體溫度升高,物料所含的水分迅速蒸發(fā),從而達(dá)到干燥目的。主要應(yīng)用設(shè)備(越弘微波設(shè)備)有:微波烘干機(jī),微波干果烘烤機(jī),微波堅(jiān)果炒貨機(jī),微波蜜餞烘干機(jī),微波果脯烘干機(jī),微波食品加熱熟機(jī),微波干貨殺蟲滅菌機(jī),微波包裝食品殺菌機(jī),微波干果烘干機(jī),微波涼果烘干設(shè)備,微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備,微波葡萄烘干設(shè)備,微波核桃烘烤設(shè)備,微波青豆烘烤熟化機(jī),微波大豆膨化設(shè)備,微波海產(chǎn)品烘干機(jī), 微波牛肉干殺菌設(shè)備,微波豆腐干殺菌設(shè)備,微波雞精雞粉干燥殺菌機(jī),微波干菇殺蟲烘干設(shè)備等上百個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品。
濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備