真空微波干燥機滅菌機

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濟南越弘微波干燥滅菌機作用：海產(chǎn)淡菜的微波烘干，南美對蝦的烤制，臘味制品的殺菌干燥，海鮮的干燥脫水等產(chǎn)品微波干燥烘干機。

　　還可用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品烘干干燥，添加劑、調味品、中草藥、營養(yǎng)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨(或節(jié)油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的微波干燥、殺菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥機、焙烤

微波烘烤的優(yōu)點：

1、 微波加熱特性是內外同時加熱，加熱均勻，焦糊少。

2、 微波烘烤具有彭化功能，烘烤后核桃酥脆可口。

3、 微波烘烤可以保證核桃色澤。

4、 微波具有殺菌殺霉菌殺蟲功能。

5、 微波為潔凈能源無附帶產(chǎn)物無污染。

6、 本設備無熱慣性，設備即開即用，無需預熱。

7、 本設備為節(jié)能設備，在同類電烘烤設備中最節(jié)能。

8、 溫度可人性化控制，調節(jié)程度高。

9、 可流水線式生產(chǎn)，設備操作簡單。

低溫柔性食品烘烤設備可以應于到小黃魚，小魚仔，海魚片，對蝦等海產(chǎn)品的烘烤，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道。

低溫柔性烤蝦和其它烘烤對蝦比起來，由于采用的是低溫烘烤，能大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香。并且由于是由內到外的烘干，海產(chǎn)品的收縮很少，比如對蝦，摸起來，烤蝦的手感就是又干又松脆，并且個頭感覺會比干蝦要大，烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%，同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離，表面看上去顏色明顯要淡一點兒，食用時剝離非常容易。同時在烘烤時有微波殺菌的作用。濟南越弘微波烘烤機

微波牛肉干烘干滅菌設備

牛肉干味道鮮美，以各種佐料、工藝制作，可滿足天南海北各種口味和老***幼的喜愛，作為旅游休閑食品深受人們的歡迎。過去牛肉干生產(chǎn)靠太陽曬、燒土炕烘，生產(chǎn)的牛肉干品質次，污染嚴重。后又有廠家進行了技術改造，建蒸汽烘房或電熱烘房，衛(wèi)生條件得到改善，減少了灰塵和細菌的污染，但仍存在三大問題：一：烘干時間長。牛肉干浸漬后，經(jīng)涼干含水在35％左右，要達到成品水份10－12％的要求，得烘很長時間，這就限制了產(chǎn)量提高。二：增加了蒸汽、電熱的能耗,成本高，經(jīng)濟效益低。三：殺菌不徹底，衛(wèi)生指標達不到要求。

我公司研制出現(xiàn)代化的用于肉類加工專用微波烘干、殺菌生產(chǎn)線，經(jīng)使用表明，微波設備加工的肉類成品無論是質量還是產(chǎn)量以及衛(wèi)生指標均得到徹底改觀,并解決了國內許多專業(yè)微波生產(chǎn)廠家多年沒有解決的微波加熱過程牛肉干產(chǎn)生焦化問題。越弘微波