越弘西洋參微波烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、均勻快速,這是微波烘干的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。
2、熱效率高、反應(yīng)靈敏,由于熱量直接來(lái)自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周?chē)橘|(zhì)中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱效率高。
3、溫度可調(diào),可進(jìn)行低溫烘干,保持西洋參的藥物、營(yíng)養(yǎng)成分不被流失。
此設(shè)備除可對(duì)西洋參烘干以外,還可對(duì)金銀花、金蓮花、菊花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術(shù)、桑葚等進(jìn)行烘干。
微波竹筍殺菌設(shè)備是利用微波殺菌的原理,在微波對(duì)竹筍作用時(shí),微波場(chǎng)會(huì)使細(xì)胞膜附近的電荷分布改變,導(dǎo)致膜功能障礙,使細(xì)胞的正常新陳代謝功能受到干擾破壞,使生物細(xì)胞的生長(zhǎng)受到抑制,甚至停止生長(zhǎng)或使之死亡。
微波竹筍殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、殺菌時(shí)間短。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘。
2、殺菌溫度低。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—130℃,而由于微波固有的特性,采用微波殺菌時(shí),溫度一般在70—80℃。
3、保持竹筍原有的風(fēng)味。
4、不破壞竹筍的營(yíng)養(yǎng)成分。
5、生產(chǎn)環(huán)境好。采用電作為能源,全不銹鋼制造,在生產(chǎn)的過(guò)程中,無(wú)廢棄、廢水、廢渣產(chǎn)生。
6、全自動(dòng)化、流水線式作業(yè)。
7、勞動(dòng)強(qiáng)度低,只需要在進(jìn)料端、出料端各安排一個(gè)生產(chǎn)、操作工人即可。
山東濟(jì)南越弘微波設(shè)備
食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中極易污染變質(zhì)。通??梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份。而微波殺蟲(chóng)滅菌是使食品中的微生物,同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的
微波干燥滅菌設(shè)備特點(diǎn):
1、加熱均勻、迅速:
2、節(jié)能高效:由于含有水分的物料極易吸收微波而加熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無(wú)其他損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)約能量1/3.
3、防霉殺菌保鮮:
4、工藝先進(jìn),可連續(xù)生產(chǎn):
5、安全無(wú)害:
6、設(shè)備占地面積小,節(jié)省投資