微波茶葉烘焙機(jī)是微波烘干、殺青的延伸應(yīng)用,發(fā)展成熟,具有多種規(guī)格、型式可選擇。 設(shè)備操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省力,烘焙量大,效率高。
如果茶葉中還還有一定的水分,易發(fā)霉敗壞,難以存藏所以須焙干以便收藏。而焙干溫度的高低是決定茶葉品質(zhì)的主要因子,當(dāng)溫度升高時(shí),茶葉中的水分逐漸蒸發(fā)出來(lái),而后香氣伴隨著水分蒸發(fā)出來(lái),大部分香氣成分中的芳香精油類沸點(diǎn)均在150度以上,因此茶葉烘焙的溫度應(yīng)在150度以下,通常以不超過(guò)110度為宜。通常較粗老的茶葉需較高的烘焙溫度以藉焦糖產(chǎn)物掩蓋粗老茶葉的粗菁味;細(xì)嫩茶葉則溫度不可太高,而延長(zhǎng)時(shí)間以使茶湯滋味轉(zhuǎn)甘醇而香味又能適當(dāng)發(fā)揚(yáng)為原則。
同樣溫度下較嫩的茶葉耐火力較弱,茶葉烘焙時(shí)間宜縮短,較粗老的茶葉耐火力較強(qiáng),茶葉烘焙時(shí)間需較長(zhǎng);粗制茶發(fā)酵程度較充足者,耐火力較弱,時(shí)間要縮短,反之要延長(zhǎng);外形緊結(jié)的茶葉耐火程度高,需較長(zhǎng)的再烘焙時(shí)間,反之則縮短時(shí)間。
越弘公司研發(fā)、生產(chǎn)的微波茶葉烘焙機(jī)廣泛應(yīng)用于高~茶葉的加工生產(chǎn)中,可根據(jù)客戶實(shí)際要求定制不同規(guī)格型號(hào)的設(shè)備。歡迎來(lái)電咨詢、參觀考察。
微波榛子烘干設(shè)備適用于炒貨(核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁)等烘干、烘烤、膨化。
榛子,榛樹的果實(shí),形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來(lái)特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品之一,有“堅(jiān)果之王”的稱呼,與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”。
榛子烘干設(shè)備其特點(diǎn):物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下。均勻加熱、無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。濟(jì)南越弘微波設(shè)備
越弘微波粉體干燥設(shè)備主要是指利用微波干燥的特性,對(duì)粉體物料進(jìn)行干燥脫水的設(shè)備。如:微波化工粉體料干燥設(shè)備、食品粉體料干燥設(shè)備、醫(yī)藥粉體料干燥設(shè)備。
微波粉體干燥設(shè)備干燥原理是什么呢?
微波粉體干燥設(shè)備原理是通過(guò)微波能作用于粉體、使粉體內(nèi)的分子間每秒以24億五千萬(wàn)次的相互碰撞,摩擦產(chǎn)生熱量。使得粉體自身達(dá)到一定的溫度。粉體所含的水分子也會(huì)在微波能的作用下,由物料內(nèi)部向表面遷移,然后排至大氣中。
微波粉體干燥設(shè)備有何特點(diǎn)呢?
該設(shè)備的特點(diǎn)是:
1、干燥速度快、時(shí)間短。由于微波加熱是對(duì)粉體整體加熱的過(guò)程,水分由內(nèi)部向外面擴(kuò)散。
2、全自動(dòng)控制。采用自動(dòng)控溫,電器件過(guò)溫保護(hù)。
3、生產(chǎn)環(huán)境友好。