微波殺菌,干燥機(jī)
食用菌具有營(yíng)養(yǎng)豐富、生物效率高等特點(diǎn),隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術(shù)的日臻完善,其市場(chǎng)需求量將不斷增長(zhǎng)。但是,目前食用菌的產(chǎn)量較低,嚴(yán)重影響了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)當(dāng)前存在的問題,一個(gè)最主要的原因就是原始培養(yǎng)基的滅菌周期過長(zhǎng)。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達(dá)到滅菌效果。
微波加熱特點(diǎn) 1、加熱迅速、均勻
2、節(jié)能高效
3:防霉殺菌保鮮
4、工藝先進(jìn),可連續(xù)生產(chǎn)
5、安全無害
6、設(shè)備占地面積少,節(jié)省投資。
越弘微波
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紅棗烘干應(yīng)用:
可用于:核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;山野菜干燥、殺菌;辣椒制品、花朵的干燥、殺菌;脫水蔬菜的烘干、殺菌;食用菌干燥、殺蟲;中藥材干燥、殺菌等食品的加工。
微波烘干大棗產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)點(diǎn):
含水率28%干燥到10%左右,微波干燥的大紅棗,棗型飽滿,紅棗顏色不變,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
微波生產(chǎn)的大紅棗片,松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣,具有市場(chǎng)價(jià)值。
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濟(jì)南越弘微波干燥滅菌機(jī)作用:海產(chǎn)淡菜的微波烘干,南美對(duì)蝦的烤制,臘味制品的殺菌干燥,海鮮的干燥脫水等產(chǎn)品微波干燥烘干機(jī)。
還可用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品烘干干燥,添加劑、調(diào)味品、中草藥、營(yíng)養(yǎng)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨(或節(jié)油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的微波干燥、殺菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥機(jī)、焙烤
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