微波烘干設備又稱微波烘干機,它是一種用來烘干食品,藥材,木材,建材,紙板等物料的一種新型微波設備,與傳統(tǒng)烘干設備相比,微波烘干設備的特點是:烘干速度快,效率高,環(huán)保節(jié)能,是響應低碳經(jīng)濟的新型設備。它的工作原理是利用微波的穿透性加熱提高物料的溫度,使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。
設備特點:
1、設備占地面積小
2、設備耗能低
3、設備流水線作業(yè),自動化高
4、不銹鋼制作,質量好
5、微波設備的功率可調(diào)
6、設備一機多用,同時具有烘干、殺菌、殺蟲等功能
7、產(chǎn)品節(jié)能、高效、可長期連續(xù)穩(wěn)定
微波真空袋食品殺菌設備廣泛用于真空袋裝食品的殺菌,如休閑真空袋裝食品、肉類真空袋裝食品、魚類真空袋裝食品等,殺菌效果好,速度快,殺菌徹底。
微波真空袋食品殺菌設備利用微波殺菌的原理,當微波能與物料相互作用時,微波使物料內(nèi)的細菌細胞分子進行破壞,是細胞分子壁破裂,從而造成細胞分子內(nèi)的營養(yǎng)流失,使細胞的正常新陳代謝受到干擾破壞,使細菌的細胞的生長受到抑制,甚至停止生長或者死亡。越弘微波
微波真空袋食品殺菌設備的優(yōu)點:
1、殺菌時間短。在70—80℃溫度條件下,殺菌時間約3—5分鐘。
2、殺菌效率高。
3、殺菌徹底。由于微波殺菌是直接對物料內(nèi)、外同時加熱殺菌,所以能穿透物料內(nèi)部直接將物料內(nèi)部的細菌殺死。
4、生產(chǎn)環(huán)境好。微波殺菌設備采用全不銹鋼制作,采用電作為能源,在生產(chǎn)的過程中不會造成任何環(huán)境的污染
5、殺菌溫度低。一般微波殺菌的溫度在70—80℃,可以很好地保持食品原有的風味。
微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的殺菌效果。
微波設備優(yōu)點:
1、自動化程度高,可選擇采用普通按鈕控制或PLC智能控制。
2、設備采用不銹鋼制作,使用壽命長。
3、一機多用,烘干、殺菌、滅霉、等同時進行,省時、節(jié)能、高效。
4、生產(chǎn)效率高,物料從進到出幾分鐘即可。
微波烘干設備在我們的生活中占據(jù)著相當大的份額,現(xiàn)代化生產(chǎn)中,微波烘干設備技術的應用不僅僅是為了方便產(chǎn)品的儲藏、運輸和使用.而且在提高產(chǎn)品的質量和價值、減輕勞動強度和環(huán)境污染、降低成本和能源消耗等方面都能發(fā)揮巨大的作用.因此,發(fā)達國家都非常重視干燥技術的應用.據(jù)資料記載,發(fā)達國家工業(yè)耗能的14%被用于干燥,微波烘干設備,而有些行業(yè)的干燥耗能甚至占到生產(chǎn)總耗能的35%.這一數(shù)據(jù)說明了干燥技術在現(xiàn)代化生產(chǎn)中有著至關重要的地位.相對而言,黃粉蟲微波烘干設備,發(fā)展中國家對干燥技術的應用卻處于較低的水平.越弘微波設備