微波烘干設(shè)備

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微波烘培烘烤設(shè)備

1、微波加熱特性是內(nèi)外同時加熱，加熱均勻，焦糊少。

2、微波烘烤具有彭化功能，烘烤后酥脆可口。

3、微波烘烤可以保證核桃色澤。

4、微波具有殺菌殺霉菌殺蟲功能。

5、微波為潔凈能源無附帶產(chǎn)物無污染。

6、本設(shè)備無熱慣性，設(shè)備即開即用，無需預(yù)熱。

7、本設(shè)備為節(jié)能設(shè)備，在同類電烘烤設(shè)備中最節(jié)能。

8、溫度可人性化控制，調(diào)節(jié)程度高。

9、可流水線式生產(chǎn)，設(shè)備操作簡單。

10、與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。

適合產(chǎn)品：

干果類的：白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。越弘微波設(shè)備

微波對微生物的影響

在早期的應(yīng)用中，一般認(rèn)為微波殺菌是熱作用也就是所謂的熱效應(yīng)，在后來的研究中發(fā)現(xiàn)除過熱效應(yīng)最主要的生物效應(yīng)，即微波能破壞微生物的機(jī)體，使組織變性，最終導(dǎo)致微生物的死亡。

啤酒廠曾用噴淋法和微波殺菌法殺菌，噴淋法通常要用30min，水溫60度-70度達(dá)到殺菌效果，而微波殺菌在4.5-6min內(nèi)即可完成，采用微波殺菌可以節(jié)能，熱源可控同時可以縮短生產(chǎn)周期，。

微波殺死的菌種不僅有沙門氏桿菌，大腸桿菌，還有乳酸菌，假孢桿菌，枯草桿菌等，而且還有酵母，霉菌甚至霉菌孢子失活。

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以高新技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售服務(wù)不一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。擁有眾多專業(yè)從事微波能應(yīng)用研究的工程師和高級技術(shù)人員，是國內(nèi)規(guī)模較大、技術(shù)實力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)制造商。

濟(jì)南越弘微波干燥滅菌機(jī)作用：海產(chǎn)淡菜的微波烘干，南美對蝦的烤制，臘味制品的殺菌干燥，海鮮的干燥脫水等產(chǎn)品微波干燥烘干機(jī)。

　　還可用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品烘干干燥，添加劑、調(diào)味品、中草藥、營養(yǎng)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨(或節(jié)油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的微波干燥、殺菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥機(jī)、焙烤