越弘微波核桃烘烤烘焙機(jī)
微波干果烘烤設(shè)備的原理簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)是:當(dāng)微波輻射到干果上時(shí),干果中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子組成的,這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場(chǎng)而變動(dòng)。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用,產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象,使水溫升高,水分也隨著分子的運(yùn)動(dòng)而蒸發(fā)出來(lái),這樣就起到了烘干干果的目的,微波干果烘烤設(shè)備又同時(shí)具有給干果殺菌、膨化的作用。
應(yīng)用于核桃微波烘烤、開(kāi)心果微波烘烤、芝麻微波烘烤、瓜子微波烘烤、花生微波烘烤、榛子微波烘烤、杏仁微波烘烤、松子微波烘烤、腰果微波烘烤、板栗微波烘烤、香榧微波烘烤等農(nóng)產(chǎn)品的加工制作.農(nóng)產(chǎn)品微波烘烤設(shè)備與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備加工方式相比:利用農(nóng)產(chǎn)品微波烘烤設(shè)備加工的農(nóng)產(chǎn)品香脆可口,顆粒膨化飽滿,色澤自然,外型完整美觀,且具有滅蟲(chóng)滅菌作用。
優(yōu)點(diǎn):
1、 越弘微波加熱特性是內(nèi)外同時(shí)加熱,加熱均勻,焦糊少。
2、越弘 微波烘烤具有膨化功能,烘烤后核桃酥脆可口。
3、濟(jì)南越弘 微波烘烤可以保證核桃色澤。
4、越弘 微波具有殺菌殺霉菌殺蟲(chóng)功能。
5、 微波為潔凈能源無(wú)附帶產(chǎn)物無(wú)污染。
6、 越弘微波設(shè)備無(wú)熱慣性,設(shè)備即開(kāi)即用,無(wú)需預(yù)熱。
7、 本設(shè)備為節(jié)能設(shè)備,在同類電烘烤設(shè)備中節(jié)能好。
8、 溫度可人性化控制,調(diào)節(jié)程度高。
9、 可流水線式生產(chǎn),設(shè)備操作簡(jiǎn)單。
![](http://zs1.img-1.com/pic/115398/wbhgsb/20151203140721_6692_zs_sy.jpg)
微波烘培烘烤設(shè)備
1、微波加熱特性是內(nèi)外同時(shí)加熱,加熱均勻,焦糊少。
2、微波烘烤具有彭化功能,烘烤后酥脆可口。
3、微波烘烤可以保證核桃色澤。
4、微波具有殺菌殺霉菌殺蟲(chóng)功能。
5、微波為潔凈能源無(wú)附帶產(chǎn)物無(wú)污染。
6、本設(shè)備無(wú)熱慣性,設(shè)備即開(kāi)即用,無(wú)需預(yù)熱。
7、本設(shè)備為節(jié)能設(shè)備,在同類電烘烤設(shè)備中最節(jié)能。
8、溫度可人性化控制,調(diào)節(jié)程度高。
9、可流水線式生產(chǎn),設(shè)備操作簡(jiǎn)單。
10、與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
適合產(chǎn)品:
干果類的:白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。越弘微波設(shè)備
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快餐盒飯微波加熱滅菌機(jī)
微波快餐盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對(duì)性、合理性設(shè)計(jì)。濟(jì)南越弘微波
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