箱式黃粉蟲微波干燥機

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傳統(tǒng)的食品滅菌和消毒方法有很多種，有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌，也有通過紅外、紫外線或臭氧對室內空氣進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌，通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。

微波滅菌機主要采用微波對食品進行輻射殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。微波的熱效應是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫揮發(fā)，從而使細菌體內蛋白質同時受到無極性熱運動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結構變化或破壞，而使蛋白質變性。蛋白質變性后就失去生物活性。

微波冷鏈盒飯加熱設備。優(yōu)質微波設備供應商，濟南越弘微波，我司是全運盒飯加熱設備指定供應商，為全運盒飯供應商提供微波加熱設備十多臺，為濟南市盒飯公司提供大型盒飯設備3臺。該設備根據客戶的盒飯產量和場地等要求選型，功率在10—200千瓦。濟南越弘微波加熱設備。

適用： 各種企業(yè)，學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的選擇。功能及特點： 產品具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻***系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。濟南越弘微波烘干機、濟南越弘微波加熱機械。

微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。

型 號：YH-30KWHM

電源輸入：三相五線380V±10%；50Hz±1%

微波頻率：2450MHz±50Hz

額定輸入視在功率：40KVA

微波輸出功率：30KW（可調）

微波輸入電流：6A/只磁控管

微波工作電流：0.25～0.3A/只磁控管

外型尺寸(長×寬×高)約：11690mm×840mm×1750mm

輸送帶寬度：620mm定制 進出料口高度：50mm定制

傳送方式及速度：0.5～5m/min（變頻調速）

生產效率：干燥（脫水）30kg/h；殺菌300kg/h

使用氣溫：-5～45℃ 相對濕度：≤80%

微波泄漏：符合國家GB 10436-1989微波輻射衛(wèi)生標準

電氣安全：符合國家GB 5226.1-2002機械電氣安全標準

控制方式：PLC控制

驅動方式：Wepex工業(yè)微波電源

微波設備為非標產品，其型號、規(guī)格等根據客戶需要定制，所以以上數據僅供參考

微波殺菌特點：

1、微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明，一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。

2、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。

3、由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。