微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備通過(guò)利用微波加熱,適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn):堅(jiān)果由于有堅(jiān)硬的外殼,果肉較硬,烘風(fēng),烘炒等其它方法烘烤時(shí)由于火候難以掌握,需要低溫、長(zhǎng)時(shí)間的烘烤。但長(zhǎng)時(shí)間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營(yíng)養(yǎng)成分,所以烘烤的堅(jiān)果質(zhì)量較差。
山東越弘微波公司生產(chǎn)的堅(jiān)果烘烤設(shè)備采用微波電磁場(chǎng)對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入堅(jiān)果的內(nèi)部,烘烤均勻,高效,膨化效果好。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來(lái)的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
在炒貨淡季,堅(jiān)果烘烤設(shè)備還可當(dāng)成其它食品烘烤烘干設(shè)備、食品殺菌設(shè)備、食品加熱熟化機(jī)、食品膨化設(shè)備等,一機(jī)多用。濟(jì)南越弘微波
微波干燥殺菌的特點(diǎn)
1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。
2、低溫殺菌效果好能保持食品原有色、香、味,不破壞營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)具有膨化效果,產(chǎn)品口感佳。
3、控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響。
4、微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒(méi)有熱輻射,可改善勞動(dòng)條件。
食品烘烤設(shè)備設(shè)備特點(diǎn): 1、物料箱采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。 2、風(fēng)機(jī)采用多葉式離心風(fēng)機(jī),有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高效等特點(diǎn)。 3、適用范圍廣,比如可當(dāng)堅(jiān)果烘烤設(shè)備,也可當(dāng)烘干設(shè)備可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。脫水后成品,其色、香、味基本保持不變。 4、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,無(wú)死角,確保清潔衛(wèi)生. 5、本烘箱脫水機(jī)具有耗能低,耗氣低,價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn). 6、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),操作簡(jiǎn)便,熱源可采用蒸汽。
我們生產(chǎn)的食品烘烤烘干設(shè)備是定制化設(shè)備,產(chǎn)品型號(hào)較多,詳細(xì)信息請(qǐng)到食品烘烤烘干目錄了解,如果您對(duì)價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系我們獲取新信息。濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司