加熱冷鏈盒飯設(shè)備(www.gywbsb.com)廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的最佳選擇。
微波對盒飯進(jìn)行加熱的特點(diǎn):
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度最終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )
微波盒飯加熱機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:VYS-60HM
2、整機(jī)功率:90KW
3、微波功率:60KW
4、設(shè)備外型尺寸:10800×1860×1700mm (量身訂做)
5、設(shè)備產(chǎn)能:1200盒/小時 (由5℃加熱至85℃,屬稱冷鏈盒飯加熱)
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試及技術(shù);產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!