酸棗香精
性狀:無色液體
用途:酒水調(diào)配
酸棗風(fēng)味,體香非常柔和,逼真,適合應(yīng)用于乳制品飲料等系類產(chǎn)品加香,也可以用于釣魚小藥
狀態(tài):水油兩溶性香精
內(nèi)包裝:2kg,5 kg PE塑料桶,
或單獨25kg PE塑料桶(無外包裝)
外包裝:紙箱20 kg /箱
【食用香精的作用】工廠生產(chǎn)的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補因食品經(jīng)加工制造過程而會損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品。產(chǎn)品實現(xiàn)標準化,可使產(chǎn)品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑。
【食用香精食用范圍】
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;
【香精食用方法注意事項】
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝最后環(huán)節(jié),加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2、產(chǎn)品無毒性,可安全用于食品加香中,但不宜不經(jīng)稀釋直接人體服用。
狀態(tài):水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
分類:奶味、水果味、堅果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等香精
本產(chǎn)品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用,香氣逼真純厚,留香時間長,建議添加量極少:0.5—5‰;
使用方法:根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的需要適量加入。
儲存要求:請存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得混裝、倒置,避免雜氣污染,遠離火源。