長沙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就選音畫蛋糕面包培訓(xùn)

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音畫培訓(xùn)課程：
生日蛋糕裱花制作：中級(jí)：奶油蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕；高級(jí)：歐式陶藝蛋糕/韓式裱花
綜合創(chuàng)業(yè)A套餐：自選款烘焙產(chǎn)品（西點(diǎn)、小蛋糕、面包）+生日蛋糕制作. 適合家庭烘焙、微店、網(wǎng)店 
綜合創(chuàng)業(yè)B套餐：70多款烘焙產(chǎn)品（西點(diǎn)、小蛋糕、面包）+生日蛋糕制作 . 適合30平方實(shí)體店 
全能班A：綜合創(chuàng)業(yè)B套餐+飲品 (奶茶、甜品、果汁) &韓式裱花。適合90平方的旗艦店

全能班B:綜合創(chuàng)業(yè)B套餐+飲品 (奶茶、甜品、果汁) &韓式裱花+翻糖蛋糕 適合烘焙工作室

培訓(xùn)內(nèi)容：（單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服）：
烘焙（蛋糕） 
1.戚風(fēng)蛋糕類：大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、壽司蛋糕、金三角蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、雙色三角蛋糕。
2.海綿蛋糕類：檸檬格格、無水脆皮蛋糕、大眾化蛋糕、千層蛋糕、小虎皮蛋糕、小紙杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。 
3.重油蛋糕類：蜂巢蛋糕、香蕉馬芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金絲棗糕。 
4.特色蛋糕：乃寶蛋糕、貝殼蛋糕、鮮奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 
精品糕點(diǎn)：
水果慕斯蛋糕，. 黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇. 芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等. 榴蓮千層蛋糕. 馬卡龍系列 
西點(diǎn)： 
1.起酥類：蛋黃酥、綠豆餅、葡萄酥、藍(lán)莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆餅、蝴蝶酥、椰蓉條、燕麥酥。
2.桃酥類:江西桃酥王、宮廷酥、大杏仁桃酥、梅花點(diǎn)酥等 
3.餅干類：蔓越莓餅干、動(dòng)物餅干、小熊餅干、手指餅干、芝麻脆條、兔子餅干、曲奇餅干
4.甜點(diǎn)類：羅馬盾牌、馬賽克小西餅、南瓜餅、杏元餅干、如意曲奇餅、扣子餅干。 
5.月餅類：廣式月餅、酥皮月餅、冰皮月餅等。 
6.特色派、塔類：各式蛋撻、榴蓮酥、鮮奶泡芙、鮮奶球。 
面包：
1.花式甜面包類：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辮子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、單辮子調(diào)理面包、三味面包、旋風(fēng)面包、毛毛蟲面包、菠蘿皮面包、小牛角面包。
2.特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、紅豆吐司、蜂蜜小面包、韓國烤饅頭 沙拉面包、布丁面包等 
3.披薩、蔬菜面包：披薩面包、肉松蔬菜卷、香蔥火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、紅豆面包。 各式漢堡類
生日蛋糕裱花制作（單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服）： 
各式花卉、花邊、卡通，生肖，人物，抹胚練習(xí)，花卉蛋糕組裝,卡通創(chuàng)意蛋糕、生肖蛋糕組裝,各種動(dòng)物組裝、歐式陶藝蛋糕制作，各類藝術(shù)蛋糕組裝.多層蛋糕的制作、婚慶蛋糕制作,過壽蛋糕制作,兒童節(jié)日蛋糕制作,情人節(jié)蛋糕制作,開業(yè)蛋糕制作,各類藝術(shù)蛋糕制作等，巧克力手工制作，水果切法，藝術(shù)字練習(xí)等。 
韓式裱花：
1.韓式奶油糖霜的配制及顏色搭配 
2.各種韓式蛋糕花邊、花卉的制作： 
3.韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韓式奶油杯子蛋糕的制作。 
4.字體的各種寫法、多種組合韓式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花籃蛋糕。 
翻糖蛋糕: 各種翻糖卡通蛋糕，翻糖杯子，翻糖人物，翻糖花卉，多層翻糖蛋糕/翻糖甜品臺(tái)等
飲品 (奶茶、甜品、果汁)（單項(xiàng)學(xué)習(xí)聯(lián)系客服）： 
花式奶茶系列、奶昔系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、雙皮奶系列、奶綠系列、燒仙草系列、布丁系列、水果牛奶系列,鮮榨果汁系列、水果撈、西米露系列：楊子甘露系列、果汁茶系列,手工冰淇淋系列.咖啡等。
音畫小吃系列：油炸雞腿、雞翅、雞排、雞柳、薯?xiàng)l、南瓜餅、芝麻球、漢堡、披薩等。 
培訓(xùn)地址：湖南長沙星沙5區(qū)9棟（星沙汽車站右側(cè)100米）
乘車路線：長沙及其它城市可坐車至長沙星沙氣車站、長沙高鐵站、火車站、汽車南站、西站、北站、東站。
汽車西站:乘704路至星沙二區(qū)市場(chǎng)下車, 
汽車南站:乘703路至金茂路口站點(diǎn)下車，向東行200米
長沙火車站：乘127路至金茂路口下車，向東行200米 
星沙汽車站：坐701、501、星沙2路到星沙二區(qū)市場(chǎng)站
長沙高鐵站：出口坐503路至星沙汽車站下。