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遼參就是黨參,黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物全世界約有40種,中國(guó)約有39種,藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔??贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥,古代以
山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品,具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺之功效?,F(xiàn)代研究,黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿,具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。另外遼參也是海參的其中一種,由于主產(chǎn)渤海灣一帶,而
遼寧沿海也正是北方刺參主產(chǎn)區(qū),因此,通常意義上將北方刺參統(tǒng)稱遼參。由于遼參的身體樣貌外部長(zhǎng)著刺狀外部結(jié)構(gòu),所以又稱之為“刺參”。