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  • 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類(lèi)型：企業(yè)單位（制造商）
  • 主營(yíng)產(chǎn)品： 啤酒原料   啤酒大麥芽   焦香麥芽   酒花制品   啤酒酵母  
  • 公司地區(qū)：山東/濟(jì)南
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量95 發(fā)布時(shí)間2012-09-15
品牌濟(jì)南金源 所在地山東 濟(jì)南 起訂未填
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說(shuō)明
序言 多聚β-D-葡萄糖酶是由四種由1，3鍵和兩個(gè)連續(xù)的1，4鍵連接的β-D-葡萄糖單位構(gòu)成的。以上多聚β-D-葡萄糖酶實(shí)際上存在于所有谷類(lèi)產(chǎn)品中（如大麥、黑麥、高粱、燕麥和小麥）。 在釀造行業(yè)中，大麥?zhǔn)且环N普通的碳水化合物添加劑，但是它的使用引起制造過(guò)程中的一些問(wèn)題，特別是麥芽汁粘性的增加，而粘性增加是由樹(shù)膠狀、高分子重量含有1-3，1-4葡萄糖苷鍵的D-葡萄糖聚合物（β-葡聚糖）引起的。 谷物（例如小麥、大麥和黑麥）與動(dòng)物飼料相結(jié)合是動(dòng)物的主要能量來(lái)源。但是，由于非淀粉多糖（NSP）的存在導(dǎo)致動(dòng)物腸胃黏度增加，從而干擾消化。選擇性糖酶如β-葡聚糖酶水解NSP可以釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（能量和蛋白）以降低腸胃內(nèi)容物的黏度。整個(gè)作用能夠提高飼料的利用率。 描述 SUKAGlucan 是經(jīng)β-葡聚糖酶的高產(chǎn)微生物菌株發(fā)酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動(dòng)物飼料行業(yè)。高質(zhì)量β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖。它還可應(yīng)用于釀造工業(yè)上影響麥芽汁澄清和啤酒過(guò)濾的葡聚糖的水解。 工作機(jī)理 SUKAGlucan可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖，從而提高飼料利用率，提高營(yíng)養(yǎng)物的攝取量，提高動(dòng)物生長(zhǎng)能力。該產(chǎn)品可以用于釀造工業(yè)以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過(guò)濾的葡聚糖。

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