烤全羊機(jī)使用方法:
1、插入220電源即可使用,此烤爐采用60v電機(jī),帶變頻器,轉(zhuǎn)速可每分鐘1到20隨意調(diào)節(jié)
2、碳槽底部設(shè)有整體接灰槽,方便打掃余下的灰塵。使用方便便捷。
3、內(nèi)部碳槽設(shè)有一圈耐火磚,此耐火磚采用建火爐使用磚,可達(dá)2000度以上都沒問題。
4、上蓋設(shè)有明亮耐用把手??倔髯訋в惺謩?dòng)搖動(dòng)把手,可電用也可手動(dòng)使用此設(shè)備。
5、內(nèi)部碳槽底板采用6個(gè)米厚鋼板制造。
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“烤全羊”是蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨(dú)特風(fēng)味的宴客佳肴??救蚴?a target="_blank">新疆少數(shù)民族,尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉品?!翱救颉钡募庸?方法特殊和講究選料精細(xì),工藝考究,傳統(tǒng)的方法是選肥尾羯羊,用蒙古殺羊法宰殺,去皮,去內(nèi)臟后,將佐料填裝羊的胸,腹腔,將羊吊在專用烤爐中,燒烤約4-5小時(shí)。出爐的全羊,色澤紅,皮酥脆,肉鮮嫩,味濃。
我廠研制的木炭烤全羊爐這款設(shè)備內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,一次性可以烤制一頭羊,烤制時(shí)間短并且烤全羊爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥里嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不燥,是您烤致富的不二之選。
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烤全羊機(jī)特點(diǎn):
一、絕佳的口味
烤羊爐烤制全羊,羊肉內(nèi)外受熱均勻、肉質(zhì)水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黃,肉質(zhì)鮮美,干凈衛(wèi)生,色澤誘人。
二、快速髙效
單只羊的烘烤效率提高80%??狙驙t爐烤制全羊,烤30斤羊用時(shí)40-60分鐘,用時(shí)縮短3/4.單只羊的烘烤效率提升80%。
三、節(jié)約能源80%
多功能專利烤羊爐,每爐可同時(shí)烘烤30-100斤羊,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本為6元左右。較傳統(tǒng)烤羊方式,年可省炭6.3萬元。
四、節(jié)省人工
全羊入爐烘烤,無需專人專門看管,1人可同時(shí)看管10臺(tái)爐子。
五、低碳環(huán)保
無煙專利烤羊爐,烘烤過程無油煙,無污染,低炭環(huán)保。
六、一爐多用 烤品多樣
無煙木炭烤羊爐,除烤全羊之外,還可烘烤羊腿、羊排,雞、鴨,也可烘烤乳豬、兔子、烘燜瓦罐系列及煲類菜品,一爐多用,口味更佳,實(shí)現(xiàn)了烤爐多用途,烤品多樣化。
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