水培蔬菜的特點(diǎn)
1、根系以乳白色毛細(xì)根為主,用以吸收水分和營養(yǎng);
2、根系適應(yīng)水生環(huán)境,外圍有部分氣生根,用以吸收氧氣;
3、生長周期短,上市早。
水培蔬菜其實(shí)就是一種無土的種植方式,不使用傳統(tǒng)的土壤種植蔬菜,就是使用除土壤之外的物質(zhì)為作物提供水分、養(yǎng)分、氧氣的栽培方式均可稱為無土栽培。
蔬菜小苗長至定植期,將小苗從土壤或無土栽培基質(zhì)中起出后,不要直接定植到栽培容器上,而是要經(jīng)過特殊處理后,才可定植。具體處理方法:
1、用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基質(zhì);
2、剪掉老根或死根、死皮以及多余的側(cè)生根;
3、用水培植物消毒液浸泡根系15-20分鐘,殺菌,消毒,并起到馴化作用。
4、再次用清水沖洗幾遍后,定植到栽培容器上。
適宜水培的葉菜品種
適宜水培的葉菜品種很多,北京蔬菜研究中心經(jīng)試驗(yàn)成功適宜水培的葉菜品種有生菜、菊苣、芥藍(lán)、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大葉芥菜、羽衣甘藍(lán)、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三葉芹、莧菜、細(xì)香蔥等