紅薯渣是一種粘糊狀、含水率高,不能一次烘干,且內(nèi)含高蛋白、高能量的一種優(yōu)質(zhì)物料。不同的物料特性決定特定的干燥工藝,選擇正確的干燥工藝非常重要,其它的干燥方法,沒有針對(duì)紅薯渣的這些特性,進(jìn)行工藝設(shè)計(jì),所以烘出的成品干濕不均勻,營養(yǎng)成份損失大,品質(zhì)差,烘干成本高,不適合烘干這類物料。
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