酒樓裝飾設(shè)計基本要點:
其實包裝對于產(chǎn)品是很重要的。而裝飾也是對產(chǎn)品的包裝,一個好的環(huán)境,可以吸引更多顧客,一個合理的方案可以在有限的空間里容納更多人。酒樓生意是靠人流量來維持的?;仡^客越多越好。除了菜品的美味。環(huán)境也很是重點?,F(xiàn)在很多人在選擇吃飯的時候首先挑選的是環(huán)境,然后是菜品。這兩樣是相輔相成的。所以裝飾設(shè)計對于酒樓來說相當(dāng)重要??偨Y(jié)幾點基本酒樓裝飾幾大要點。
1、餐桌主要分圓桌、條桌、方桌三種,當(dāng)然現(xiàn)在市場上有很多更新穎的餐桌就不一一例舉了。圓桌直徑一般為120cm或140cm,適合十人左右人數(shù)就餐;條桌一般為80cm×120cm,便于2-4人就餐;方桌一般為110cm×110cm,適于6-8人用餐。圓桌和方桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。各類餐桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。
2、落臺不但是儲藏柜又是工作臺,主要以存放餐具為主,酒水和其他用品也放在柜面。常用規(guī)格:長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為:1:2-1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、其實餐椅很重要,就像畫龍點睛,一般要與整個裝飾風(fēng)格統(tǒng)一,用木椅較好。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見加盟店設(shè)備配置表。詳情請登錄