凍肉切片機(jī)還稱羊肉片機(jī)。凍肉切片機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生,切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀,采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有獨(dú)有自動(dòng)潤(rùn)滑裝置,功率強(qiáng)大。
凍肉切片機(jī)適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位肉類加工機(jī)械。
凍肉切片機(jī)的工作原理比較簡(jiǎn)單,就是通過利用鋒利的切面,將凍肉按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片。
凍肉切片機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào)
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電壓
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功率
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外形尺寸
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刀片直徑
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最大矩形切割尺寸
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最大圓形切割尺寸
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切片厚度
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切片速度
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重量
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CQP-250B(半自動(dòng))
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220V
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200W
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520×465×430mm
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ф250mm
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230×130mm
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ф130mm
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0-15mm
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36轉(zhuǎn)/分鐘
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25kg
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CQP-250Q
(全自動(dòng))
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220V
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550W
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520*465*730mm
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ф250mm
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230×130mm
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ф130mm
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0-15mm
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36轉(zhuǎn)/分鐘
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60kg
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CQP-300B
(半自動(dòng))
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220V
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250W
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520×470×460mm
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Ф300mm
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260×150mm
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ф150mm
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0-15mm
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36轉(zhuǎn)/分鐘
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30kg
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CQP-300Q
(全自動(dòng))
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220V
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700W
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550*630*750mm
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Ф300mm
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260×150mm
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ф150mm
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0-15mm
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36轉(zhuǎn)/分鐘
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70kg
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凍肉切片機(jī)使用規(guī)范:
1、調(diào)整好要切肉的厚度,把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉最佳切割溫度在-4~-8度之間。
3、打開電源后,先啟動(dòng)刀盤,再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片,易造成嚴(yán)重傷害。
5、發(fā)現(xiàn)切割困難,停機(jī)檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
6、停機(jī)后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上。
7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油,用磨刀器磨利刀片。
8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備!機(jī)器要可靠接地。
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