啤酒

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【商品名稱】：威爾頓堡修道院金獎(jiǎng)純生黑啤酒

【規(guī)格型號(hào)】：5L桶裝

【原料與配料】：啤酒花、酵母、麥芽、礦泉水

【酒精度】：4.9%(V/V)

【原麥汁濃度】：12.4°P

【保質(zhì)期】：9個(gè)月

【產(chǎn)地】：德國(guó)

【商品介紹】：德國(guó)黑啤酒的鼻祖，威爾頓堡修道院啤酒廠的驕傲，慕尼黑鄧克爾型（Dunkel）黑啤酒的傳世之作，摘得二十幾塊年德國(guó)農(nóng)業(yè)部DLG金獎(jiǎng)，2004年和2008年兩度折桂世界啤酒錦標(biāo)賽金牌！鑄就了修道院黑啤酒中登峰造極的傳奇！該作品未經(jīng)高溫煮熟及巴士殺菌，而采用微孔膜過濾技術(shù)，最大程度上保留了黑啤的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，屬于純生啤酒，是目前中國(guó)進(jìn)口德國(guó)桶啤市場(chǎng)上唯一的純生鮮啤，是全世界啤酒愛好者和專業(yè)飲家的必修課！

修道院與啤酒的起源：
在德國(guó)最著名的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，啤酒存在的歷史幾乎和當(dāng)?shù)氐臍v史一樣悠久，可以追溯到公元前的古羅馬時(shí)代。人們?cè)诎头ダ麃啽辈康膸炷钒秃?這個(gè)地方就是我們EKU品牌生產(chǎn)商的所在地)發(fā)現(xiàn)了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器。由于巴伐利亞啤酒的歷史與當(dāng)?shù)匚幕o密相聯(lián)，因此啤酒也和天主教息息相關(guān)。始建于公元650年的威爾頓堡修道院是天主教本篤會(huì)的發(fā)源地之一，同時(shí)也是德國(guó)黑啤酒的發(fā)源地，每年吸引著大批游客前來朝圣。據(jù)載，由于當(dāng)時(shí)每年復(fù)活節(jié)前6周的四旬齋期間，修士們不能吃肉，一次偶然的機(jī)會(huì)，修士們發(fā)現(xiàn)被雨水浸濕并發(fā)酵后的“大麥汁”非常可口，最終生成了一種高酒精度的麥汁飲料，并將它作為四旬齋餐飲的代替品。為了使教廷準(zhǔn)許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準(zhǔn)許巴伐利亞洲的修道院釀造。這種美味的飲料便是啤酒，因此在中世紀(jì)時(shí)，哪里有修道院，哪里也就釀酒。最好的啤酒是由僧侶制造的。直至19世紀(jì)中葉，隨著工業(yè)革命的推進(jìn)，才由修道院推廣至歐洲大量生產(chǎn)。這也是為什么多數(shù)歐洲現(xiàn)代化啤酒廠都是成立于19世紀(jì)。

酒廠介紹：
近20年來，威爾頓堡修道院啤酒廠共榮獲17枚金牌，3枚銀牌。威爾頓堡修道院建于公元7世紀(jì)初，為天主教本篤會(huì)的發(fā)源地之一。威爾頓堡修道院作為旅游圣地，是全世界啤酒愛好者朝圣的麥加。威爾頓堡修道院是《考古文獻(xiàn)》所查證的世界上最早種植啤酒花的所在地之一。公元1050年，威爾頓堡修道院開始釀造高級(jí)黑啤酒，自此，這個(gè)風(fēng)靡世界的頂級(jí)啤酒品牌，開始滋潤(rùn)著一代又一代的日爾曼人。二戰(zhàn)時(shí)期，因?yàn)橥栴D堡修道院啤酒廠的存在，盟軍才未對(duì)威爾頓堡市進(jìn)行轟炸，這個(gè)悠久的城市與威爾頓堡修道院啤酒得以傳世至今。

威爾頓堡修道院酒廠歷年各項(xiàng)國(guó)際級(jí)別啤酒大賽獎(jiǎng)項(xiàng)

德國(guó)傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時(shí)泡沫與啤酒保持3:7的比例。

最佳飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。

獨(dú)有5升的暢飲裝(5L-Partyfass)，為精良的酒桶包裝(一次性)，該包裝是德國(guó)的專利發(fā)明，采用真空罐裝技術(shù)，以及獨(dú)特新穎的旋轉(zhuǎn)開啟方式，在最大程度上保證了啤酒的風(fēng)味，并帶來新鮮的飲用體驗(yàn)。

使用方法：將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)90度，啤酒即可流出，反方向轉(zhuǎn)回90度，即可關(guān)閉。由于真空原因，開始酒流快而細(xì)，當(dāng)啤酒停止流出，請(qǐng)逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時(shí)，將紅色龍頭推回酒桶，即可保存。