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廠家直銷(xiāo)乳酸鏈球菌素

產(chǎn)品價(jià)格370.00元/公斤

最小起訂≥1 公斤

發(fā)貨地湖北武漢發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 公斤

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  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 注冊(cè)資本:未填寫(xiě)
  • 企業(yè)類(lèi)型:企業(yè)單位(制造商)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑   醫(yī)藥原料   飼料添加劑   香精香料  
  • 公司地區(qū):湖北/武漢
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量3 發(fā)布時(shí)間2014-11-06
品牌bm 所在地湖北 武漢 起訂≥1 公斤
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
展開(kāi)
詳細(xì)說(shuō)明

乳酸鏈球菌素

英文名稱: nisin from streptococcus lactis

CAS 號(hào): 1414-45-5

分 子 式: C143H230N42O37S7

分 子 量: 3354.07

性狀:白色粉末

用 途:
乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳鏈菌肽,是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),食用后在人體的生理pH條件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題,更不會(huì)與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性 , 是一種高效、無(wú)毒、安全、性能卓越的天然食品防腐劑。
它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、
肉毒梭菌等各種革蘭氏陽(yáng)性菌的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時(shí)間,使食品保持原有營(yíng)養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時(shí)還可大量節(jié)能??蓮V泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,同時(shí)也可應(yīng)用于化妝品和醫(yī)療保健品等領(lǐng)域。

價(jià)格:370/kg

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