L-蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠家,L-蘋(píng)果酸價(jià)格,L-蘋(píng)果酸用途,食品級(jí)L-蘋(píng)果酸,L-蘋(píng)果酸用量,L-蘋(píng)果酸含量,L-蘋(píng)果酸添加量,L-蘋(píng)果酸CAS,L-蘋(píng)果酸使用方法
【產(chǎn)品名稱】L-蘋(píng)果酸
【英文名稱】Malic acid
【產(chǎn)品分子式】C4H6O5
【產(chǎn)品分子量】134.09。
【產(chǎn)品性狀】L-蘋(píng)果酸為白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
L-蘋(píng)果酸緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍??捎糜谌轱嬃?。
【產(chǎn)品作用】L-蘋(píng)果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸注射液(手術(shù)后重要的營(yíng)養(yǎng)藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對(duì)手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。
【產(chǎn)品在食品、、日用化工用途如下】
(1)L-蘋(píng)果酸食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業(yè):蘋(píng)果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。
(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
【產(chǎn)品包裝】L-蘋(píng)果酸25KG紙板桶
【產(chǎn)品儲(chǔ)存】L-蘋(píng)果酸陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
【質(zhì)量指標(biāo)】
檢測(cè)項(xiàng)目
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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含量
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99.0%~100.5%
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灼燒殘?jiān)?/span>
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≤0.1%
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重金屬
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≤10mg/kg
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富馬酸
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≤1.0%
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順丁烯二酸
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≤0.05%
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水不溶物
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≤0.1%
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鉛
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≤2mg/kg
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砷
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≤0.002%
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硫酸鹽
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≤0.03%
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氯化物
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≤0.005%
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