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【產(chǎn)品名稱】山梨酸鈣
【英文名稱】calcium sorbate
【產(chǎn)品別名】2,4-已二酸鈣
【產(chǎn)品結(jié)構(gòu)式】[CH3CH=CHCH=CHCOO]2Ca
【產(chǎn)品分子量】262.32
【產(chǎn)品形狀】
山梨酸鈣為白色結(jié)晶細(xì)粉 ,熱穩(wěn)定性好,微溶于水。幾乎不容易乙醇等有機(jī)溶劑,約400°時(shí)C分解。
【產(chǎn)品用途】山梨酸鈣各種食品防腐劑;防霉劑。
【質(zhì)量指標(biāo)】
干燥失重:(硫酸,真空4h) <3.0%
氟(GT-15) <10Mg/k
堿酸(以CaOH計(jì))正常(約0.5%)
醛類(以甲醛計(jì))<0.1%
鉛(GT-18-3,原子吸收法)<2mg/kg
【產(chǎn)品包裝】山梨酸鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】山梨酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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