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公司基本資料信息
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1.L-色氨酸英文：L-Tryptophan 分子式：C11H12N2O2 分子量：204.23 CAS:73-22-3
2.L-色氨酸性狀：白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289℃，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩(wěn)定 。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。
3.L-色氨酸用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人體不能合成的必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。藥典級(jí)L-蘇氨酸用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
1．是一種重要的人體必須氨基酸，用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑；
2．用于孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑和乳幼兒特殊奶粉；
3．用于煙酸缺乏癥（糙皮?。┲委熕?；
4．作為安神藥，調(diào)節(jié)精神節(jié)律、改善睡眠；
5．作為食品和飼料添加劑；
6．用于合成5-羥基色胺。
4.L-色氨酸限量：占食品中總蛋白質(zhì)重量的1.6%.
質(zhì)量指標(biāo)： FCC1996
規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn)
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氯化物 |
≤0.05% |
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硫酸鹽 (SO4) |
≤0.03% |
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鐵鹽(Fe) |
≤0.003% |
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含量（以干基計(jì)） |
98.5～101.5% |
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重金屬 (以Pb計(jì)，GT-16-2) |
≤0.002% |
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鉛(GB-18) |
≤10mg/kg |
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干燥失重（105℃，3h） |
≤0.3% |
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灼燒殘?jiān)?span lang="EN-US">GT-27） |
≤0.1 % |
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比旋光度(以干基計(jì)，1%水溶液) |
-29.4°～-32.8° |
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PH值 |
5.5 ～ 7.0 |
5.L-色氨酸【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
L-色氨酸生產(chǎn)廠家，食品級(jí)L-色氨酸，L-色氨酸廠家
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