1.醋酸鈣英文:Calcium acetate。分子式:(CH3COO)2Ca?H2O。分子量:176.18。CAS:62-54-4。
2.醋酸鈣【性狀】 白色針狀結(jié)晶或粉末,易吸濕。微有乙酸味,相對(duì)密度1.50,150℃失去部分水分,160℃時(shí)分解成丙酮和碳酸鈣。易溶于水,微溶于乙醇。
3.醋酸鈣【用途】 醋酸鈣在食品工業(yè)中一直作為抑霉劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑和增香劑使用,它本身有優(yōu)異的補(bǔ)鈣性,也可用于醫(yī)藥、化學(xué)試劑。用途:螯合劑;抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑; pH 值調(diào)節(jié)劑;加工助劑。
4.醋酸鈣限量 1 .GB19880-94: 谷類及其制品,飲料,8-16 g/kg 。
2 .FAO/WHO(1984):食用酪蛋白酸鹽,GMP 。
儲(chǔ)運(yùn):儲(chǔ)存于干燥,清潔,陰涼,通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí),輕裝輕卸,不得與有害,有毒和易污染物品混合裝運(yùn),嚴(yán)防雨淋,曝曬。
5.醋酸鈣產(chǎn)品指標(biāo)
GB15572-1995, USP28
pH
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7.2-8.2
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硫酸鹽
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≤ % 0.1
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氯化物
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≤ % 0.05
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重金屬(以Pb計(jì))
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≤ % 0.0025
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鉛
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≤ 0.001%
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砷鹽(以As計(jì))
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≤ 0.0002 %
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水分
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≤ % 7.0
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氟化物
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≤ % 0.005
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6. 醋酸鈣【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸,防止損壞包裝。
醋酸鈣生產(chǎn)廠家,食品級(jí)醋酸鈣,醋酸鈣廠家
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