產(chǎn)品介紹臺灣食品是具有臺灣當?shù)靥厣氖称?，它包括加工食品，半成品和未加工食品。食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。臺灣也是世界上最早采用食品追溯制度的地區(qū)，將食品從原料來源、生產(chǎn)養(yǎng)殖、加工制造、運輸倉儲直到銷售全過程中的每個階段都視為下一階段的源頭，在各階段進行登記。臺衛(wèi)生署設立了專門的加工食品追溯網(wǎng)，消費者根據(jù)產(chǎn)品包裝上的追溯碼，可以全面了解生產(chǎn)者、產(chǎn)品來源地、農藥檢驗是否合格等資訊。[1]臺灣文化是中華文化的一部分，它的根在祖國大陸，兩岸文化有著不可分割的血緣關系。臺灣的食品也是如此，既有當?shù)氐牡胤教厣?，也離不開中華民族的美食傳統(tǒng)的影響。臺灣食品的種類繁多，味道也十分可口，深受廣大人民的喜愛。產(chǎn)品屬性包裝方面臺灣食品采用的都是真空包裝，不透氣，容易儲存和攜帶，而且不容易破碎。臺灣產(chǎn)品的包裝非常精致，圖案也十分的唯美，有著自己獨特的風格，在設計中既融入臺灣當?shù)靥厣挚紤]現(xiàn)代人的欣賞習慣和時代特點?？谖斗矫媾_灣食品既符合大眾的口味，也不失它的風格。尤其是臺灣的甜品，不僅在臺灣和大陸有著很好的口碑，而且在國外也有著相當不錯的美譽。健康方面臺灣食品的特點是低糖、低添加劑或無添加劑、非油炸、多選自天然原料等，天然健康，是消費者信得過的產(chǎn)品。其他說明臺灣食品在大陸各地開始得到推廣，許多地方成立了臺灣食品專柜、甚至是專賣店，如臺灣吃透透等。由于歷史的原因和開放程度的原因，臺灣食品在生產(chǎn)標準和新產(chǎn)品的開發(fā)速度上都遠遠領先于大陸，再加上電子商務的發(fā)展，臺灣食品今年在大陸的發(fā)展呈幾何態(tài)勢增長。臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所副所長廖啟成教授強調，在食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，應特別注重科研開道，學術先導，法規(guī)護航。他認為，臺灣食品產(chǎn)業(yè)在全球布局、開拓國際市場等方面有一定優(yōu)勢，與之相較，大陸的食品產(chǎn)業(yè)目前還處在內銷導向階段，有向臺灣食品產(chǎn)業(yè)借鑒的地方。食品界權威人士指出，中華飲食文化的同根性，使兩岸的人文交流更為便利，13億人口的內需市場是中國食品工業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要動力，而臺灣食品工業(yè)的先發(fā)優(yōu)勢，亦將提供寶貴經(jīng)驗。兩岸食品產(chǎn)業(yè)應把握新一輪發(fā)展機遇，適應未來5至10年大陸食品工業(yè)“由大到強”的重要戰(zhàn)略轉型，推進從跟進式開發(fā)向自主創(chuàng)新的重要突圍，在堅守中華飲食文化傳統(tǒng)中實現(xiàn)共同發(fā)展。交易說明詳細情況，可以來電咨詢。
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