我司專(zhuān)門(mén)供應(yīng)茅臺(tái)原漿老酒、賴茅年份酒、53度醬香型白酒,訂貨:15818896955,葉先生。
92賴茅酒
“賴茅”的釀造工藝采取的是茅臺(tái)酒的釀造工藝,茅臺(tái)酒的原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)是世界上蒸餾中絕無(wú)僅有的獨(dú)特工藝,其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌這六個(gè)極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。 ,
-介紹-
名稱(chēng):(鷹牌)
凈含量:500ml
規(guī)格: 紙箱包裝(12瓶/箱)
配料表:小麥、高粱、水
酒精度: 高度白酒53%
香型: 醬香型
儲(chǔ)藏方法:避光陰涼處
生產(chǎn)日期: 1992年6月6日
產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
廠名:貴州茅臺(tái)賴氏酒廠
主營(yíng)產(chǎn)品均為53度醬香型白酒,1箱*12支裝,價(jià)格優(yōu)惠,品質(zhì)保證
賴茅酒由于酵藏時(shí)間長(zhǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō),易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激小,有利健康。賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,對(duì)人的刺激小,不上頭,不辣喉,不燒心 。
賴茅酒的酸度高。賴茅酒有酸、甜、苦、辣、澀五種味道。賴酒的酸度是其他酒的3至4倍。賴茅酒的酸成分,主要又是以乙酸 和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食醋有利健康,道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。
●賴茅酒的酚類(lèi)化合物多。有專(zhuān)家指出,干紅葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能,是由于干紅葡萄酒中酚類(lèi)化合物多。賴茅酒中的酚類(lèi)化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)賴茅酒和干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
●賴茅酒的酒精濃度科學(xué)合理。賴茅酒的酒精濃度53%(V/V)左右,而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右,有的高達(dá)65%(V/V),根據(jù)科學(xué)測(cè)定,酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。有個(gè)經(jīng)典試驗(yàn),用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水,結(jié)果總?cè)莘e不是l03.77毫升,而是100毫升。再加上賴茅酒還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存,所以締合更加牢固。實(shí)踐證明,賴茅酒的電導(dǎo)率隨著貯存時(shí)間的增加而增加,這充分證明,隨著貯存時(shí)間的增長(zhǎng),游離的酒精分子越來(lái)越少,對(duì)身體的刺激也越來(lái)越小,有利健康是可想而知的。所以喝酒時(shí)感到不辣喉,醇和回甜。
●賴茅酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒工藝非??茖W(xué)合理,其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理,使賴茅酒形成了獨(dú)特的風(fēng)格。目前,國(guó)內(nèi)外分析水平尚不能達(dá)到檢測(cè)出賴茅酒所有成分的水平,因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質(zhì)為其主體香(賴茅根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質(zhì)是其主體香)。找到了主體香,這既是科學(xué)的進(jìn)步,同時(shí)也帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題,即主體香不夠時(shí)可添加非發(fā)酵的香味物質(zhì),所以相應(yīng)的香料廠、調(diào)酒液廠應(yīng)運(yùn)而生,這對(duì)賴茅酒來(lái)說(shuō)是絕對(duì)不可能的,賴茅酒不添加任何香氣香味物質(zhì)!
●經(jīng)化驗(yàn)賴茅酒中有SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)的存在?!∥覀冎繱OD是氧自由基專(zhuān)一清除劑,主要功能是“一清四抗”,即清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒及抗衰老。金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了,金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,肝的星狀細(xì)胞受到了嚴(yán)重的抑制后,它就不分離膠離纖維,就不形成肝纖維化了 。
茅酒之源———賴茅酒
悠悠黔鄉(xiāng),物化天寶;夜郎古國(guó),神奇大地。
黔北酒鄉(xiāng),酒冠中華;千年枸醬,孕育茅酒。
真正茅酒,系出名門(mén);至尊極品,世家精釀
國(guó)酒茅臺(tái),源自三茅;功不可沒(méi),首推賴茅
(四)茅酒之源-名人名家之評(píng)價(jià)
赤水茅臺(tái)浪沖邊,
青山環(huán)釀濕溫天,
回醅八次工藝巧,
酒業(yè)永初續(xù)世仙。
?。@是我國(guó)白酒界泰斗、著名白酒大師秦含章先生2003年在人民大會(huì)堂對(duì)賴茅酒的題詞。
“醬香突出、
酒體豐滿、
幽雅細(xì)膩、
回味悠長(zhǎng)、
空杯留香”
-這是2003年人民大會(huì)堂品酒會(huì)上中國(guó)白酒專(zhuān)家對(duì)賴茅酒的一致評(píng)價(jià)。
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