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【產(chǎn)品名稱】卵磷脂
【產(chǎn)品別名】軟磷脂化、磷脂酰膽堿
【英文名稱】Phosphatidylcholine
【產(chǎn)品形狀】
卵磷脂純凈的常溫下為一種無色無味的白色固體,由于制取或精制方法、儲(chǔ)存條件不同被氧化而呈現(xiàn)淡黃色至棕色。
【產(chǎn)品概括】
卵磷脂是一類含有磷元素的脂肪化合物,通常是卵磷脂(磷脂酰膽堿,簡稱PC)、腦磷脂(磷脂酰乙醇胺,簡稱PE)、肌醇磷脂(磷脂酰肌醇,簡稱PI)、磷脂酸(簡稱PA)、絲氨酸磷脂(簡稱PS)等的混合物,其中最典型的是前三種。 卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動(dòng)物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但營養(yǎng)及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動(dòng)物肝臟。磷脂中的膽堿對脂肪有親和力,若體內(nèi)膽堿不足,則會(huì)影響脂肪代謝,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可以預(yù)防脂肪肝,還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生,同時(shí),磷脂可降低血清膽固醇 含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。而卵磷脂的解酒作用和它強(qiáng)大的乳化作用,可以充分保護(hù)肝細(xì)胞,同時(shí)還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生,增強(qiáng)肝功能,從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
【產(chǎn)品包裝】卵磷脂內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】卵磷脂貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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