1.腦磷脂英文名稱:cephalin CAS:90989-93-8
說(shuō)明:由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。新鮮制品是無(wú)色固體,空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮,微溶于乙醇,溶于氯仿和乙醚。可用作抗氧劑。也用于醫(yī)療上??捎杉倚笸涝缀蟮男迈r腦或大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。
2.腦磷脂在生物界所存在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含量?jī)H次于卵磷脂,在大腸菌中,其約占總磷脂的80%。組成脂肪酸每因生物不同而異,在微生物和卵黃中的,構(gòu)成的飽和脂肪酸比動(dòng)物組織中多。在生物界還存在著含有單甲基乙醇胺、***基乙醇胺的衍生物。這些都通過S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的,E.P.Ke-nnedy等(1956,1964)證明在微生物中,磷酯酰乙醇胺是通過磷酯酰絲氨酸的脫羧作用形成的。在動(dòng)物中,它是通過CDP乙醇胺和1,2-甘油二酯的反應(yīng)生成的。通過磷酯酶A的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。據(jù)很道,在老鼠肝臟中,它與卵磷酯一起在微粒體,線粒體間進(jìn)行轉(zhuǎn)移。
3.腦磷脂【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶,內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn),搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸,防止損壞包裝。
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