產(chǎn)品介紹中糧香雪餃子粉批發(fā),就到濟(jì)南飲泉商貿(mào)有限
公司。價(jià)格低,產(chǎn)品質(zhì)量好。產(chǎn)品屬性選擇面粉的時(shí)候,我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產(chǎn)品的分類或者表示面粉純度的等級(jí),以及礦物質(zhì),粗蛋白等含量的表示。很多人在購(gòu)買面粉的時(shí)候會(huì)誤以為“高筋面粉=高精面粉”,看了上面的圖,你就會(huì)明白,“高精”的意思簡(jiǎn)單說(shuō)就是高級(jí)精制,它只表示小麥的加工工藝,并不能說(shuō)明面粉的筋度,所以“高級(jí)精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。有此看來(lái),“高精”的說(shuō)法其實(shí)是不科學(xué)的,至少不是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ),所以,建議在選購(gòu)面粉時(shí),應(yīng)該注意的是其蛋白質(zhì)含量,即筋度,而非“高級(jí)精制”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值餃子粉是面粉中的一種,普通面粉是中筋粉,餃子粉是高筋粉,包出的餃子皮比較筋道,耐煮,不易破皮。
餃子我們平常包餃子用的面粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮,而且容易燉爛。各種面粉中所添加的成分不一樣,面粉的用途也不一樣。例如:饅頭粉中添加酵母使饅頭蓬松 餃子粉中添加滑石粉讓餃子皮勁道滑爽。交易說(shuō)明歡迎您的來(lái)電咨詢洽談!