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酒度:58度
單位:1件12盒
規(guī)格:600毫升
舌尖上的白酒——離不開高粱。任何高檔白酒,都離不開高粱作原料,因此,高粱也被稱為“白酒原料之王”。茅臺酒的原料有兩種:高粱和小麥;五糧液的原料有五種:高粱、小麥、糯米、大米和玉米。中國白酒的發(fā)明者杜康造的秫酒,就是高粱酒。在中國古時候,白酒就叫高粱酒、燒酒,1949年以后才統(tǒng)稱白酒、白干酒。 金門高粱酒是中國白酒文化長河里支脈之一,其獨樹一幟自創(chuàng)“金門香型”口感,擁有金門島上絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件,承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝,具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。
金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點,其酒液晶瑩剔透,清香醇正,柔順凈爽,口、鼻、眼三種感官一致,飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳,甘潤爽品,有色、香、味三奇之美。