買(mǎi)手工餃子機(jī)就選北京匯豐園。通過(guò)國(guó)家認(rèn)證委認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,咨詢熱線:010-58438687 13051565015
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經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)調(diào)研,我公司及時(shí)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),產(chǎn)品換代升級(jí),第二代餃子機(jī)(ZC-1000型手工餃子機(jī))成功上市,該機(jī)主要新成果:
1、大顆粒高檔水餃。第二代餃子機(jī)攻破第一代的技術(shù)難關(guān),可生產(chǎn)大顆粒餡水餃(大顆粒芹菜、胡蘿卜餡等),生產(chǎn)出的水餃口感有嚼頭,味道更鮮美。
2、薄皮大餡的高檔水餃。該機(jī)能滿足高、中、低檔各種水餃生產(chǎn)需求。餃子皮厚度0.7mm-1.1mm之間任意調(diào)整。當(dāng)餃子皮厚度調(diào)整為0.7mm時(shí),生產(chǎn)出的水餃爽滑透明,口感極佳。
3、3-10g迷你小水餃。規(guī)格更加齊全在原有22g/粒、20g/粒、18g/粒、16g/粒、12g/粒的規(guī)格基礎(chǔ)上新開(kāi)發(fā)了3g/粒-10g/粒迷你水餃,同時(shí)還可以生產(chǎn)元寶餛飩,最大限度滿足用戶的要求。
4、真真正正的代替人工,無(wú)需人工手捏,直接生產(chǎn)處真真正正的手工水餃,外形跟手工餃子一模一樣。
速凍企業(yè)在生產(chǎn)水餃過(guò)程中,普遍碰到勞動(dòng)力不足及勞動(dòng)成本上升的問(wèn)題,以及用原有水餃機(jī)雖然能部分解決上述問(wèn)題,但存在面團(tuán)發(fā)熱糊化、廢皮中有陷。本廠開(kāi)發(fā)出ZC-1000型手工餃子機(jī),高速變頻水餃成型機(jī),將制皮機(jī)與面皮制筒、注陷、成型結(jié)合成一體,真正達(dá)到手工效果!是目前國(guó)內(nèi)最為先進(jìn)的水餃機(jī)更新?lián)Q代首選產(chǎn)品。
性能及特點(diǎn):
1.本機(jī)采用面團(tuán)經(jīng)過(guò)多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋沒(méi)有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃完全相同。
2.面皮經(jīng)過(guò)制成筒狀后,在注餡,廢皮可直接回收利用。
3.本機(jī)效率高,節(jié)約勞力60%以上。
4.本機(jī)制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動(dòng)化程度高,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)備的維護(hù)、清洗方面簡(jiǎn)單。
5.本機(jī)采用雙變頻調(diào)控,操作簡(jiǎn)單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符合食品衛(wèi)生要求。
6.本機(jī)從6-8g迷你小水餃到40-45g廣式燕餃,可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)量: 16000-22000只/時(shí)
產(chǎn)品規(guī)格 :6-8克、12-14克、15 - 16克、18 - 20克(機(jī)頭通用)
功率: 主機(jī)1.5KW、餡0.75KW、傳動(dòng)0.55KW
電源:380V 50HZ
外形尺寸 :主機(jī) 1800*900*1700(mm) 傳送 4700*500*500
重量: 860 kg
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