好吃的臺灣手抓餅、口感好,既優(yōu)惠 選擇【品麥道食品有限
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好吃的臺灣手抓餅、口感好,既優(yōu)惠 選擇【品麥道食品有限公司】 咨詢電話:15980991470 劉經(jīng)理
臺灣原名蔥抓餅,起源于臺灣。就是我們
天津的蔥油餅演變過來的,現(xiàn)在。正宗蔥,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃……
更可以搭配各種蔬菜,如培根、雞蛋手抓餅、生菜等各種小吃,其中包括生菜、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬、沙司、京醬、沙拉生菜、菠蘿、奶油、培根、牛排、五香、椒鹽、蔬菜沙拉、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳、手撕雞、黃金豬扒 做法:
1. 面粉放入容器,加開水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀;
2. 然后加冷水揉至成團,案板灑面粉,繼續(xù)揉面至表面光滑;
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘;
4. 面團搟成方形大薄片,刷一層薄油并灑上鹽;
5. 將面皮如折扇子般折疊成一條長條;
6. 將長條卷起來,盤旋成一個圓形,面團靜置10分鐘后按扁;
7. 小火燒熱平底鍋,用把餅放入用中火煎烙(同時不斷拍打擠壓餅面);
8. 一面煎成金黃以后再煎另一面,趁煎緊第一個的另一面將;
9. 第二個一起放進去煎,煎好就可以吃了。