廈門肉脯 廈門肉脯制作 哪里買肉脯 哪里的肉脯便宜【威天下】
本
公司主要經(jīng)營(yíng)廈門特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進(jìn)口食品、糕點(diǎn)酥糖、休閑魚制品等食品,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進(jìn)口味,在質(zhì)量上已通過了國(guó)家的QS認(rèn)證。
肉脯被譽(yù)為閩西八干之首,
福建著名特產(chǎn)的三老牌肉脯干不僅是鼓浪嶼必帶伴手禮更是被譽(yù)為肉脯干的代名詞。其最大特色就在于“三老”:一是工藝?yán)希欢桥浞嚼?;三是口味老。由于采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方,一切天然為本,絕不添加面粉,絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。因此“三老牌”肉脯干口味老道、純正,繼承著傳統(tǒng)肉脯干酥香可口、回味甘甜綿長(zhǎng)的特有風(fēng)味,同時(shí)倡導(dǎo)綠色健康環(huán)保的中華傳統(tǒng)美食的新概念! 肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品,其中產(chǎn)品特點(diǎn)是:棕紅色,肉脯切片均勻,含水為13 5%,蛋白質(zhì)46 5%,脂肪9%。
本公司中華老字號(hào)黃勝記系列128克裝所有產(chǎn)品,誠(chéng)征全國(guó)各省市總代理,本公司主要經(jīng)營(yíng)廈門特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進(jìn)口食品、糕點(diǎn)酥糖、休閑魚制品等食品,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進(jìn)口味,在質(zhì)量上已通過了國(guó)家的QS認(rèn)證。公司秉承"顧客至上,銳意進(jìn)取"的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1廈門餡餅 :廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。2肉松 :鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉松、肉脯,絕對(duì)算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。肉松的特點(diǎn)是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團(tuán)團(tuán)簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。3花生酥 :又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。