把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。
設(shè)備簡介: 可用于制作面條、云吞皮、糕點、面點等,壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,耐煮,耐斷, 適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
新型 豪華型系列壓切面條分別有:YQ-12.5、YQ-25、YQ-30、YQ-35、YQ-40、YQ-60、YQ-65A型等多種規(guī)格。該產(chǎn)品是我廠以多年生產(chǎn)壓面機(jī)的經(jīng)驗,集廣大用戶的需求,重新設(shè)計的新型產(chǎn)品。該機(jī)采用鏈條傳動,使壓面滾筒間隙可調(diào)范圍更大。本機(jī)最大的優(yōu)點是:刮面刀能隨壓面滾筒同步移動,使之壓出來的面條光滑,漂亮;減少滾筒的磨損,延長機(jī)器的壽命,適合高質(zhì)量用戶的需求。壓面、揉面一機(jī)兩用。該機(jī)操作方便、外形美觀、工作效率高,凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,適合賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面條之用。
切面機(jī)構(gòu) 由一對對滾的切面輥組成,隨機(jī)提供的切面輥的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其他規(guī)格的切面輥,本廠可提供的有1、1.5、2、3、4、5mm等多種規(guī)格(可按用戶要求)
重慶源興餐廚設(shè)備有限
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