制作冰淇淋,只需要蛋托,冰淇淋粉足夠了,最重要的還是買臺好機(jī)器。廣州旭眾專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋機(jī),十多年老品牌,讓您買得放心,用得安心。
冰淇淋膨化原理說明:
冰淇淋膨脹率這是冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),冰淇淋原輔料在配合攪拌中,會產(chǎn)生許多均勻的水汽泡而增大體積,經(jīng)過冷卻后,會結(jié)成微細(xì)的冰晶體,這種空氣的介入是重要的,這對防止冰淇淋過分凍結(jié)、過分硬死、入口綿軟適口,是必不可少的。冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,使冰淇淋看起來似乎是原體積的兩倍,口感更好!
旭眾冰淇淋機(jī)可制作各種風(fēng)味各種類型軟冰淇淋等
型號
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BQL-216
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產(chǎn)量
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16L/h
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功率(KW)
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1.8
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電壓(V)
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220
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凈重(kg)
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118
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外形尺寸(mm)
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540X520X1220
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產(chǎn)品簡介
●選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機(jī),融合旭眾精湛工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程,使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。
●采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng),選用名牌優(yōu)質(zhì)電器元件,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,故障診斷,軟硬任意調(diào)制,自動修復(fù)功能,安全精確,可靠性更高。
●專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計,選用世界名牌大功率專用壓縮機(jī),大大縮短冰淇淋成型時間,相同時間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加,使您生意火爆時依然得心應(yīng)手,為您創(chuàng)造財富。
●安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng),噪音更低、振動更小,使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。
●原裝名牌壓縮機(jī)可隨時調(diào)節(jié)硬度、數(shù)字顯示、分級控制、最大可達(dá)40級
●再次啟動時間調(diào)節(jié)、數(shù)字顯示、3-9分鐘隨意調(diào)節(jié)
●數(shù)碼顯示、控制靈敏、智能型電腦控制板
●本產(chǎn)品通過CE論證
●確保進(jìn)料溫度在0°C~35°C;環(huán)境溫度5°C~40°C勻可正常使用。
完善的售后服務(wù)是廣州旭眾食品機(jī)械永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們最大的心愿,也是您最佳的選擇。
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