名稱:八八坑道臺灣高粱酒(梅開如意)
規(guī)格:500ml
單位:件 (1X12盒)
酒精度:58度
產地:臺灣
口味: 濃香型
銷售熱線:18059880326(劉詩詩)
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貯存條件:在干燥、通風、陰涼、清涼的環(huán)境條件下保存
“八八坑道”位于臺灣馬祖南竿島牛角嶺,原是馬祖戰(zhàn)備地政務時期的產物,為加強戰(zhàn)地防御所構筑的...事設施,當時用來儲存...需物資。坑道全由花崗巖石構成,全長兩百多公尺,開挖期間,因為花崗巖層地質結構十分堅硬,工程相當浩大艱辛。
酯是酒的香氣物質。經過完善的窖藏陳釀,原酒中酸與醇的成分會逐漸化成酯,形成了豐富的香氣物質,讓原酒的風味更好。
平衡穩(wěn)定
經過完善的窖藏陳釀,除了酯化作用,原酒中的酸、酯、醛、醇等物質還會進行各種激蕩融合,讓酒體達到更完美的平衡。
原酒混配
不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲藏的原酒,經過完善的窖藏陳釀,再將這些不同風格特色的原酒,按特定配方比例調和。
二次窖藏
這些不同風格的原酒,按特定配方比例調和后,還要再經過一段時間窖藏,讓不同原酒充分的融合。
唯有經過完善的窖藏陳釀,才能呈現(xiàn)剛中帶柔、甘醇勁爽的絕佳口感,這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。
「八八坑道」於民國98年開鑿完成,迄今已1餘年,全長九百餘公尺,當年因適逢蔣介石總統(tǒng)88歲,故命名為「八八坑道」。「八八坑道」原為戰(zhàn)備坑道,但因獨特的經緯度與溫溼度地理環(huán)境,坑道內夏天十分陰涼潮濕,冬天卻特別溫暖乾燥,加上花崗巖結構堅實無比,十分適合儲存原酒,儼然是一座渾然天成的絕佳藏酒窖。
多年來,「八八坑道」內窖藏無數次蒸餾過程中最優(yōu)質的精華原酒,歷經時間與空間的自然醞釀與激盪淬煉, 讓酒中的酸、酯、醇等物質,熟陳昇華,呈現(xiàn)出醇厚內斂、完美平衡的極致口感與風味?!赴税丝拥馈垢吡痪频拿泼褪且伙@高梁酒經過「窖藏」的產品優(yōu)勢。
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