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電炸鴨爐/炸鴨爐報(bào)價(jià)/山東炸鴨爐

產(chǎn)品價(jià)格￥3580.00元/臺

最小起訂≥1 臺

發(fā)貨地廣東廣州發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 臺

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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量10 發(fā)布時(shí)間2015-01-04
品牌未填 所在地廣東 廣州 起訂≥1 臺
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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產(chǎn) 品 說 明
 

一 產(chǎn)品參數(shù)

型號：全電炸鴨爐

價(jià)格：3580元

電      源：  380V，50Hz,三相四線制

鍋內(nèi)油容量：45L

可調(diào)工作溫度：20--300°C

額定工作壓力：0.08MPa

額 定 功  率：13.5kw

一次制食品量：16kg！

可調(diào)工作時(shí)間：1--99min

外型尺寸（鍋蓋關(guān)閉時(shí)）：650×1120×1200mm

整機(jī)重量：95kg

 

二工作原理

1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加

熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至

于變成焦黑。

2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口

鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。

3、溫度控制----本機(jī)采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)上海天平溫度控制儀鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化

由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。

4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打

開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時(shí)，安全閥

自動開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時(shí)，應(yīng)

打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)

行檢修。

5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用國內(nèi)先進(jìn)數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選

取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。

6、排氣-----裝在機(jī)器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時(shí)降低噪

音，并將冷水流至接水盒接在機(jī)器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。

7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。

8、“電源開關(guān)”為鑰匙開關(guān)，以便專業(yè)人操作，安全可靠


三  功能介紹： 

我公司本著用戶至上的精神，為解決用戶三相電難辦之困難，特研制開發(fā)出單相兩

線220V電源，同時(shí)加燒液化氣來增強(qiáng)熱能，以達(dá)到三相電源同樣之功率。炸制的

食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物的原有營養(yǎng)，達(dá)到了色香味俱全的效

果，深受用戶喜歡。除用于炸鴨外，還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等

各種肉類、蔬菜和土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)人

經(jīng)營。具有各項(xiàng)能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，確是

國內(nèi)目前最新式的食品機(jī)械設(shè)備（隨機(jī)附帶炸鴨配方）

烤鴨掛鉤：3元/個(gè)

烤鴨夾：200元/套/24個(gè)

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