【產品名稱】:TBHQ(叔丁基對苯二酚)
【產品功能】:食品級抗氧化劑
【使用范圍】:(1)本品為白色或微紅褐色結晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。 (2)中國食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760-1996(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中. (3)1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用; 2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用; 3.避免在強堿條件下使用,以免導致產品變色; 4.使用時確??寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭小? (4)1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG強5~7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調和油、高烹油首選的抗氧化劑。 2.能有效延緩油脂氧化,提高食品的穩(wěn)定性,顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。 3.耐高溫,可用于方便面、糕點及其它油炸食品,最高承受溫度可達230℃以上。 4.一劑多能,能有效抑制細菌及霉菌生長。在添加應用范圍內,能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。 5.本品不影響食品的色澤、風味,用于含鐵的食品不著色。含量99%
【使用方法】:電議
【產品規(guī)格】:食品級
【產品貯藏】:常溫避光保存
【產品保質期】:24個月