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葫蘆巴膠

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最小起訂≥25 公斤

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    服務項目 瀏覽量1 發(fā)布時間2013-09-13
    品牌國產(chǎn) 所在地上海 金山 起訂≥25 公斤
    供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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    中文名:葫蘆巴膠,又名香豆子

    英文名:Bottle gourd Pakistan rubber

    執(zhí)行標準:FCCIV/GB2005

    CAS:28664-35-9

    有效物質(zhì)含量: 99%

    概述:冷水溶和熱水溶葫蘆巴膠溶液的表觀粘度都隨濃度的升高而呈指數(shù)規(guī)律的上升;葫蘆巴膠溶液為非牛頓流體,其剪切稀化具有瞬時恢復性;隨著溫度的升高,葫蘆巴膠溶液的表觀粘度呈半對數(shù)規(guī)律下降;且溶液具有很強的耐熱性;葫蘆巴膠溶液在酸性和堿性條件下較為穩(wěn)定。

    性狀:葫蘆巴膠為白色至微黃色粉狀,無嗅或稍有氣味,遇水溶脹成粘度很高的粘稠液,分解溫度307311℃,溶于冷水及堿性溶液,不溶于各有機溶劑。PH值為6時粘度最大。

    用途:增稠劑。可廣泛應用于醫(yī)藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業(yè)。在食品應用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具有優(yōu)異的凍結、熔化穩(wěn)定性,并能提高產(chǎn)品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠,

    限量:GB2760-2001g/kg):冷凍飲品0.1;燒烤食品0.15;糖果0.2;面粉0.3。

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