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D-甘露糖醇

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最小起訂≥25 千克

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    基本參數(shù)
    服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量1 發(fā)布時(shí)間2015-06-11
    品牌康源 所在地河南 鄭州 起訂≥25 千克
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    詳細(xì)說(shuō)明
    中文名稱:D-甘露糖醇                                                                                                英文名稱:D-Mannitol                                                                                                          CAS號(hào):69-65-8                                                                                                                                                                   分子式:C6H14O6                                                                                                         D-甘露糖醇性狀:無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。
    用途:低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑。
    含量:99.8(%)                                                                                                 用量:EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強(qiáng)化食品??捎糜谔枪⒈苛芎湍z姆糖。用于無(wú)糖口香糖,最大使用量200g/kg。 

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