金門玉露金頂老窖寶貝詳情:
【產(chǎn)地】:臺灣
【規(guī)格】:350毫升
【單位】:件(1*6套*2瓶)
【酒度】:50度
聯(lián)系人: 張進
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臺灣金門高粱酒是臺灣第一名酒,與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”,金門酒廠創(chuàng)始于1952年,比茅臺酒廠小一歲。過去,由于兩岸的隔絕,大陸鄉(xiāng)親很難喝到金門高粱酒,也很少有人知道。高粱酒,金門高粱酒,利用特產(chǎn)旱地高粱,并且引用當?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”,加上當?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經(jīng)驗,釀造出風(fēng)味獨特,香、醇、甘、冽的第一名酒--臺灣金門高粱酒。
金門高粱酒的獨特風(fēng)格還與生產(chǎn)環(huán)境有關(guān)。人們常說,金門高粱酒之神,神在無法復(fù)制,無法假冒,因為你即便全然知道了金門高粱酒的配方和生產(chǎn)工藝,如果不具備四川盆地南沿宜賓這個特殊的地理、歷史、環(huán)境,絕對生產(chǎn)不出真正韻味的金門高粱酒。據(jù)專家考證,宜賓溫暖、濕潤、少日照、微風(fēng)、四季如春的中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類型最適合釀酒過程中各種微生物的生長。經(jīng)分析,金門高粱酒的老窖泥中,每1克干窖泥含3000億個以上微生物,而宜賓酒窖的地溫常年維持在10--20攝氏度之間,這個溫度范圍正是酒窖中的釀酒微生物得以正常生長的溫度。